ארוחה לראש השנה האזרחית
שלום
אנחנו נוהגים לציין את השנה האזרחית החדשה וארוחת ערב חגיגית עם קווה.
בד"כ מנה ראשונה היא סקמפי - שרימפס מטוגנים קלות ברוטב יין לבן, חמאה, שום, פטרוזליה ובצל ירוק, עם פרוסות בגט.
מנה שניה בד"כ דג. אני מעדיף אמנון שלם, עם חמאה ולימון. האמנונים לאחרונה ממש גדולים, ומגיעים למשקל של 1 ק"ג לפני ניקוי. אני מניח שנותר שם קרוב לחצי ק"ג בשר.
מה אתם מכינים אם בכלל?
שלום
אנחנו נוהגים לציין את השנה האזרחית החדשה וארוחת ערב חגיגית עם קווה.
בד"כ מנה ראשונה היא סקמפי - שרימפס מטוגנים קלות ברוטב יין לבן, חמאה, שום, פטרוזליה ובצל ירוק, עם פרוסות בגט.
מנה שניה בד"כ דג. אני מעדיף אמנון שלם, עם חמאה ולימון. האמנונים לאחרונה ממש גדולים, ומגיעים למשקל של 1 ק"ג לפני ניקוי. אני מניח שנותר שם קרוב לחצי ק"ג בשר.
מה אתם מכינים אם בכלל?