ארוחת יום הולדת

[yeheve]

ארוחת יום הולדת

שלום לכולם היום יש לאמא שלי יום הולדת ומכיוון שהיא אוהבת דגים (בעיקר סלמון וסרדינים) קניתי מצרכים להכנת ארוחה נחמדה עכשיו כמה שאלות לי אליכם.. מה עדיף עם סלמון מעושן- שמפניה (ממחוז שמפיין כמובן או מששהו כזה...) יין לבן או יין אדום ואם יין אז איזה סוג האם לחם שום ילך טוב עם הסלמון והגבינת שמנת? האם סרדינים וסלמון הולכים יחד? תודה לכולם אולי עוד שאלות בהמשך...

 

[נ י נ י4]

חכמים ממני יענו לך בוודאי, אבל

ממה שנראה לי, יין לבן ילך מצוין עם הדג המעושן. יין לבן יבש טוב. שמפניה נראית לי מתוקה מדי ויין אדום אולי כבד מדי. לחם שום יכול ללכת טוב עם השמנת והסלמון. כל לחם אחר, פחות מתובל, ידגיש יותר את טעמי הסלמון והשמנת. אבל זה בחלט עניין של טעם אישי. על סרדינים אני בהחלט לא אחווה דיעה. אבל שאלה לי- האם לא יהיו בארוחה זו מריכיבים נוספים מלבד הדגים? יום הולדת שמח

 

[נ י נ י4]

אופס, מאוחר מדי ממילא. זה היה אמש..