אשמח למתכון לפשטידת פיצפוצי אורז
- פותח הנושא רוני ר
- פורסם בתאריך
מאפה פצפוצי אורז בירקות
מאפה פצפוצי אורז בירקות פצפוצי האורז הזכורים מהילדות הם דרך נפלאה לעבות פשטידה ולתת לה מרקם פריך, בלי תוספת הקלוריות המתלווה בדרך כלל לבצק המשמש בסיס לפשטידות. 8 מנות, 85 קלוריות למנה 2 כוסות שעועית ירוקה קפואה 2 כוסות שעועית צהובה קפואה 1 כף חמאה 2 כפות אבקת מרק בצל 1/2 כוס חלב 1 גביע שמנת 8% 1 כוס גבינה מגורדת למאפה (מוצרלה או פרמזן) 1 כוס פצפוצי אורז 1/2 כוס עשבי תיבול לפי הטעם - אורגנו, תימין, רוזמרין וכו' מלח ופלפל לפי הטעם מבשלים את שני סוגי השעועית במים מומלחים קלות במשך 10 דקות, עד להתרככות. בסיר קטן ממיסים את החמאה, ומוסיפים את אבקת המרק תוך כדי ערבוב. מוסיפים בהדרגה את החלב תוך כדי בחישה מתמדת, עד שנוצרת תערובת סמיכה. מערבבים בקערה נפרדת את שאר החומרים, חוץ מפצפוצי האורז. מוסיפים את השעועית, ואז את תערובת החלב. מעבירים את התערובת לתבנית ריבועית משומנת מעט, בגודל 30X20. מפזרים מעל בשכבה אחידה את פצפוצי האורז. אופים בתנור שחומם מראש ל-1800 מעלות במשך כ-40 דקות, עד שהפשטידה יציבה למגע. מקור המתכון: ליאורה חוברה,דיאטנית קלינית M.Sc
מאפה פצפוצי אורז בירקות פצפוצי האורז הזכורים מהילדות הם דרך נפלאה לעבות פשטידה ולתת לה מרקם פריך, בלי תוספת הקלוריות המתלווה בדרך כלל לבצק המשמש בסיס לפשטידות. 8 מנות, 85 קלוריות למנה 2 כוסות שעועית ירוקה קפואה 2 כוסות שעועית צהובה קפואה 1 כף חמאה 2 כפות אבקת מרק בצל 1/2 כוס חלב 1 גביע שמנת 8% 1 כוס גבינה מגורדת למאפה (מוצרלה או פרמזן) 1 כוס פצפוצי אורז 1/2 כוס עשבי תיבול לפי הטעם - אורגנו, תימין, רוזמרין וכו' מלח ופלפל לפי הטעם מבשלים את שני סוגי השעועית במים מומלחים קלות במשך 10 דקות, עד להתרככות. בסיר קטן ממיסים את החמאה, ומוסיפים את אבקת המרק תוך כדי ערבוב. מוסיפים בהדרגה את החלב תוך כדי בחישה מתמדת, עד שנוצרת תערובת סמיכה. מערבבים בקערה נפרדת את שאר החומרים, חוץ מפצפוצי האורז. מוסיפים את השעועית, ואז את תערובת החלב. מעבירים את התערובת לתבנית ריבועית משומנת מעט, בגודל 30X20. מפזרים מעל בשכבה אחידה את פצפוצי האורז. אופים בתנור שחומם מראש ל-1800 מעלות במשך כ-40 דקות, עד שהפשטידה יציבה למגע. מקור המתכון: ליאורה חוברה,דיאטנית קלינית M.Sc
פשטידת פצפוצי אורז וקוטג'
פשטידת פצפוצי אורז וקוטג' חומרים: 3 כוסות פצפוצי אורז 3 ביצים 25 גרם מרגרינה או שמן 3 כפות אבקת מרק פטריות או בצל 1/2 1 גביעי קוטג' אופן ההכנה: מערבבים את כל החומרים יחד. שמים בתבנית פיירקס בינונית או תבנית אפייה בינונית (עומק של 10 ס"מ). אופים בחום בנוני + כ – 30 דקות עד להשחמה. אפשר לפזר טבעות בצל לקראת סוף האפייה. מקור המתכון: נורית פירט גבעת ברנר
פשטידת פצפוצי אורז וקוטג' חומרים: 3 כוסות פצפוצי אורז 3 ביצים 25 גרם מרגרינה או שמן 3 כפות אבקת מרק פטריות או בצל 1/2 1 גביעי קוטג' אופן ההכנה: מערבבים את כל החומרים יחד. שמים בתבנית פיירקס בינונית או תבנית אפייה בינונית (עומק של 10 ס"מ). אופים בחום בנוני + כ – 30 דקות עד להשחמה. אפשר לפזר טבעות בצל לקראת סוף האפייה. מקור המתכון: נורית פירט גבעת ברנר
נדמה לי שאמא שלי אמרה שיש
בזה גם מרגרינה . . . אמורים ליצור איזושהי עיסה (בשביל זה צריך מתכון), לשטח בתבנית, ולחתוך לריבועים. שוקולד ותמרים . . .אהמממ לא ניסיתי, שילוב מעניין. דרך אגב, בחיפושיי באינטרנט נתקלתי באתר שמוכר קינוחים, עוגות והיה להם שם בלוק משוקולד ופיצפוצים ואיזה תמונות . ...
אולי אני אבקש מאמא שלי שבכל זאת תפשפש במאגרי הזכרון ואם יצא משהו טוב לפני שיימצא המתכון המיוחל - אני אפרסם אותו בעצמי.
בזה גם מרגרינה . . . אמורים ליצור איזושהי עיסה (בשביל זה צריך מתכון), לשטח בתבנית, ולחתוך לריבועים. שוקולד ותמרים . . .אהמממ לא ניסיתי, שילוב מעניין. דרך אגב, בחיפושיי באינטרנט נתקלתי באתר שמוכר קינוחים, עוגות והיה להם שם בלוק משוקולד ופיצפוצים ואיזה תמונות . ...
Copyright©1996-2021,Tapuz Media Ltd. Forum software by XenForo® © 2010-2020 XenForo Ltd.