דנדי פו האחת
New member
אתם מוזמנים למאפה סיני ../images/Emo140.gif
מאפה סיני חומרים: בצל אחד חתוך לרצועות רצועות מחזה עוף אחד חצי צרור פטרוזליה קצוצה מלח ופלפל כ 4 כפות סויה ביצה חצי חבילת בצק עלים אופן ההכנה במחבת מטגנים את הבצל יחד עם הרצועות עוף. כשהרצועות לבנבנות מוסיפים את הסוייה ומביאים לרתיחה. כשכל הסויה מתאדה מעבירים לקערה ומחכים שיתקרר לטמפרטורת החדר. כשהחזה והבצל התקררו מסננים החוצה נוזלים שהצטברו שוב ואז מוסיפים פלפל , מעט מאוד מלח , ביצה ופטרוזליה. בתבנית משומנת בעדינות מכינים בסיס מחצי מבצק עלים ועליו מניחים את המלית , ועם החלק השני מכסים . מהדקים היטב ומחוררים על ידי מזלג... פה הכל תלוי בכם ,ניתן להבריש בביצה ולשים מעל שומשום , ניתן לשים שומשום שחור, ניתן לאפות להשחמה ללא הברקה. לתנור מחומם מראש 180 מעלות כ30 דקות . מוכן כשמשחים והבצק מתנפח .
מאפה סיני חומרים: בצל אחד חתוך לרצועות רצועות מחזה עוף אחד חצי צרור פטרוזליה קצוצה מלח ופלפל כ 4 כפות סויה ביצה חצי חבילת בצק עלים אופן ההכנה במחבת מטגנים את הבצל יחד עם הרצועות עוף. כשהרצועות לבנבנות מוסיפים את הסוייה ומביאים לרתיחה. כשכל הסויה מתאדה מעבירים לקערה ומחכים שיתקרר לטמפרטורת החדר. כשהחזה והבצל התקררו מסננים החוצה נוזלים שהצטברו שוב ואז מוסיפים פלפל , מעט מאוד מלח , ביצה ופטרוזליה. בתבנית משומנת בעדינות מכינים בסיס מחצי מבצק עלים ועליו מניחים את המלית , ועם החלק השני מכסים . מהדקים היטב ומחוררים על ידי מזלג... פה הכל תלוי בכם ,ניתן להבריש בביצה ולשים מעל שומשום , ניתן לשים שומשום שחור, ניתן לאפות להשחמה ללא הברקה. לתנור מחומם מראש 180 מעלות כ30 דקות . מוכן כשמשחים והבצק מתנפח .