באיזו תכנית רצוי לאפות?

[נטושקית]

באיזו תכנית רצוי לאפות?../images/Emo4.gif

אני אופה הרבה, ותמיד משתמשת בתוכנית של חום מלמעלה ומלמטה. רציתי לשאול, האם כדאי יותר לאפות בטורבו? כך האוויר החם מתפזר באופן שווה בכל חלל התנור, או שדווקא "מכת חום" מלמעלה ומלמטה עדיפה לאפיה? מה דעתכם

נטע

 

[net the jet]

תלוי לאיזה מטרה...כמה דברים את

אופה יחד..או לא... אני עד לא מזמן הייתי מפעילה את הטורבו באופן אוטומטי, גם אם היתה לי עוגה אחת בתנור.... לאחרונה הבנתי שעדיף ללא טורבו על חום נמוך, בחלק היותר תחתון של התנור-ואז העוגות עולות יותר יפה. לעומת זאת, אם יש לי 3 מגשים עם עוגיות-עדיף עם טורבו.

 

[נטושקית]

../images/Emo127.gifאם כך

אמשיך בדרכי הנוכחית, תודה,

נטע

 

[brownie65]

אני ממליצה לך לעיין בהוראות התנור

שלך, אם הן עדיין בנמצא. היצרן של התנור שלי (שולטס) ממליץ להשתמש בדגם שלי בטורבו באפיית עוגות. אני תמיד אופה בטורבו, והעוגות יוצאות מצויין. לחילופין, עשי נסיון - אפי עוגה אחת בטורבו ותראי אם את מרוצה מהתוצאה.

 

[נטושקית]

האמת היא

שלפי הוראות היצרן, גם בתנור שלי (דלונגי) ההמלצה היא על אפיה בטורבו... נסה כך ואראה איך יוצא. תודה.