יש דרכים לעשות דברים מעניינים
אבל מגיעים לזה דרך התנסות עם חומרים וכמויות, הכוונה כללית : להשתמש בחלב מלא, אבקת חלב רזה, מסמיכים ומייצבים טבעיים וכאלו שנמכרים גם כמסחריים יעודיים כגלידה. השילוב של גורמים אחרי הרבה נסיונות ובכמויות מסוימות, מביא לתוצאות טובות, אך לא לאלמנטים מלאים שאנחנו מכירים מגלידות שמנות יותר. נקודת מפתח הכי גדולה בגלידה בה אין שמנת - מקסימום מחשבה על חיזוק והכנסת הטעמים לתערובת.
אם יש לך מכונת גלידה ואת רוצה לחשוב דיאטתי ובמיוחד בקיץ - הכיני גרניטות לצריכה מיידת, כלאמר שילובי מיצים.. כנ"ל פרוזן יוגורט, על כוס יוגורט איכותי (עדיף מסונן) שתי כוסות פרי מרוכז, אפילו במקרים על ידי צמצום בבישול. זה הולך נהדר על תותים שהשרת בסוכר לדוגמא.. באופן תיאורטי גם להכין סוג של שרבט\גרניטה במכונה טובה רק עם חלב תבלינים וטעמים, יצא מרענן מאוד..
