בואו לשולחן , שבוע טוב

[mumfor4]

בואו לשולחן , שבוע טוב

הי לכולם , מה שלומכם ?
השבוע לא הייתי יצירתית מדיי במטבחי הקטן
אבל הכנתי קובות מטוגנות . לביבות כרובית ותפוחי אדמה
ועוגת ביסקוויטים שתמיד אוהבים כאן .
ספרו לי מה הכנתם ?
אם תרצו מתכון אני אוסיף בהמשך כולל תמונות ( אשתדל )

 

[מיכצוקית]

גם פה היו קובות השבוע

אבל במרק.
&nbsp
היום הכנתי מקלות שום מ'ביסים'
2 דקות עבודה וטעים לאללה. כייף.
&nbsp
אשמח למתכון של הלביבות כרובית ותפוא (2 הירקות האהובים על הבנות שלי..)

 

[alphadelta]

מה זה ׳ביסים׳

ואיך מכינים מהם מקלות שום?

 

[מיכצוקית]

'ביסים'

זה בלוג אוכל מהמם ומומלץ באהבה
http://bissim.com/

 

[alphadelta]

 

[פרפרי אהבה]

אצלנו לא היה שבוע מרגש במיוחד מבחינת אוכל

הייתי כל כך גמורה שלא ממש השקעתי...

אותי למי שאחראי על בחירת בת הזוג הכי משקיענית

&nbsp
קציצות הודו ברוטב עגבניות
אורז עם אטריות
ירקות מבושלים
פסטה-מיליון פעמים השבוע

זה נהיה המאכל הלאומי של הבית שלנו. אין כוח לבשל משהו ובא לאכול משהו חם-יאללה מכינים פסטה.
&nbsp
כנפיים שהכנתי ב-2 אופנים:
חלק בסגנון KFC וחלק ברוטב צ'ילי מתוק,סויה ופפריקה אדומה.
רביולי פטריות אורגני שקניתי בוולפוד והיה לא רע

-הכנתי ברוטב עגבניות ופטריות (משהו קנוי)
&nbsp
וגם קוביות חזה עוף עם פטריות ובצל בסויה.
&nbsp
היום הבעל מכין איזה תבשיל של חזה עוף, פטריות,תפוחי אדמה ובטטה... נקווה שיהיה שלום למטבח

.
אני בנתיים א. כביסות ומשתדלת לא להסתכל על הבלאגן שיש במטבח

 

[ניריתסקוטלנד1]

אני והמטבח לא חברים טובים בשבועות האחרונים,

משעמם לי שם וממש אין לי חשק להשקיע.

אולי תעזרו לי עם רעיונות לארוחות צמחוניות

 

[ניריתסקוטלנד1]

50 המזונות הכי בריאים שיש:

http://mobile.mako.co.il/health-wel...06bdf2308521251006.htm&Partner=facebook_share

משהוא שראיתי ברשת וחשבתי שיענין אתכם.

 

[shuttles3]

גם כאן לא מרגש - כולנו לוקחים קצת מנוחה אחרי החגים, הא?

שניצל עוף אפוי
תערובות דגנים - הפעם כוסמת עם קינואה. 1:1 הילדון חולה על זה מעורבב עם גבינת שמנת
פירה
חביתיות ריקוטה
כל מיני סלטים
סיר ענק של מרק ירקות פשוט (הילדון עוזר)
פסטה (מועשרת בסיבים תזונתיים) עם גבינת קוטג' וגבינה צהובה
&nbsp
עכשיו עומד על הכיריים סיר גדול (מידי) עם כרעיים בפירות יבשים ויין, כי בעלי נזכר וביקש. מתכון של בני סיידא, מלך המטבח הקטן שלי.

 

[alphadelta]

החורף הגיע ועשה חשק למרק. אז הכנו לארוחת ערב

מרק עתיר ירקות ועדשים כתומות. הג׳וניורית הכינה קניידלך אווריריים ונפלאים. אחרי המרק אכלנו לחם טרי שהיה עם אבקת בצל , שום ושלל תבלינים. ( כל כך אוהבת את מכונת הלחם שלנו). ביצים עלומות ( שיצאו קצת קשות מדי. אופס) וממרחים: חצילים בטחינה, טחינה עם פטרוזיליה , ממרח אפונה ואגוזי מלך. נירית - ארוחה צימחונית. מקווה שנתן לך רעיון. ממרח האפונה ואגוזי המלך הוא מקור נפלא לחלבון.
אשמח מאד למתכון של לביבות כרובית.

 

[mumfor4]

לביבות כרובית ותפוחי אדמה

מתכון שמלווה אותי שנים רבות , מזכיר לי תקופות כלכליות לא פשוטות אבל טעים תמיד
בסיר גדול מרתיחים מים ומבשלים כרובית שלמה ו3 תפוחי אדמה עד ריכוך
מסננים ומעבירים למעבד מזון או מועכים עם מועך פירה , מסננים שוב ( שלב חשוב בהצלחה )
מעבירים לקערה ומוסיפים
2 ביצים
חופן פטרוזיליה / שמיר קצוצים ( או גם וגם )
בצל גדול מגורד בפומפיה
כוס סולת
תבלינים שאוהבים : אצלי זה מלח , פלפל שחור גרוס , מעט חוואי׳ג, זרעי כוסברה טחונים

מחממים מחבת עם שמן , לא עמוק יוצרים קציצות בשרניות עם הידיים ומטגנים עד השחמה .
אפשר גם לאפות אותן בתנור .
מגישים לצד טחינה מתובלת עם הרבה לימון מעל .
בתיאבון , דורית

 

[מיכצוקית]

נשמע מדהים!!

ינוסה בקרוב
תודה