tsiporganeden
New member
בואנוס דיאס אי סמאנאדה בואנה אי
קאלמה, קומו פאסאטש אל "שמחת תורה" יו מחואי א ביילאר, אן אל פארק לאומי אן רמת גן. איה אסטו קאדה נוצ´ה דה אלחה, אי טו מאדאם רוזה קומו אסטה לה נאריס? איזיטס לו קה טה דישה? או קה לה טיינס קופתה (כופתאה - קציצה גדולה שמבשלים ברוטב עגבניות) הנה המתכון: לרוטב: לטגן 3-4 שיני שום ב- 2 כפות שמן זית עד שנהיה זהוב בהיר ומיד לשפוך כוס מים, לערבב קופסא רסק עגבניות קטנה עם חצי כוס מים להוסיף מלח ופלפל ולהביא לרתיחה. הקציצות: חצי קילו בשר טחון, מלח, פלפל, חצי כוס פירורי לחם, ביצה אחת, בצל בינוני מגורר או קצוץ דק אני עושה זאת בפוד פרוססור (מעבד מזון) שמה בפנים יחד עם הפטרוזיליה והקוסברה בערך 10 גבעולים, חצי כפית ג´ינג´ר טחון, לערבב הכל יחד, בשלב הזה יש כאלה המטגנים את הקציצות ואחר כך מוסיפים לרוטב, אני כדי לחסוך בקלוריות עושה מהם עיגולים בגודל של כדור פינגפונג ומשליכה לתוך הרוטב הרותח, אבל צריך לשים לב שהמים ירתחחו בכל פעם ששמים כופתאה אחת, אחרת זה מתפורר, בהגשה ביחד עם אורז מטוגן וסלט, ממממ מי צריך יותר. בתאבון.
קאלמה, קומו פאסאטש אל "שמחת תורה" יו מחואי א ביילאר, אן אל פארק לאומי אן רמת גן. איה אסטו קאדה נוצ´ה דה אלחה, אי טו מאדאם רוזה קומו אסטה לה נאריס? איזיטס לו קה טה דישה? או קה לה טיינס קופתה (כופתאה - קציצה גדולה שמבשלים ברוטב עגבניות) הנה המתכון: לרוטב: לטגן 3-4 שיני שום ב- 2 כפות שמן זית עד שנהיה זהוב בהיר ומיד לשפוך כוס מים, לערבב קופסא רסק עגבניות קטנה עם חצי כוס מים להוסיף מלח ופלפל ולהביא לרתיחה. הקציצות: חצי קילו בשר טחון, מלח, פלפל, חצי כוס פירורי לחם, ביצה אחת, בצל בינוני מגורר או קצוץ דק אני עושה זאת בפוד פרוססור (מעבד מזון) שמה בפנים יחד עם הפטרוזיליה והקוסברה בערך 10 גבעולים, חצי כפית ג´ינג´ר טחון, לערבב הכל יחד, בשלב הזה יש כאלה המטגנים את הקציצות ואחר כך מוסיפים לרוטב, אני כדי לחסוך בקלוריות עושה מהם עיגולים בגודל של כדור פינגפונג ומשליכה לתוך הרוטב הרותח, אבל צריך לשים לב שהמים ירתחחו בכל פעם ששמים כופתאה אחת, אחרת זה מתפורר, בהגשה ביחד עם אורז מטוגן וסלט, ממממ מי צריך יותר. בתאבון.
