אני רוצה להכין קינוחים אישיים של מוס שוקולד קפה ומעל קצפת, כאשר במתכון המקורי יש פתיבר בין השכבות ולמטה.
האם העוגיות האלה יתאימו?
מוס השוקולד- קפה ממש עדין, ואני לא בטוחה שהעוגיות האלה יתאימו. מה אתן אומרות?
עוגיות יין של פסח יותר עבות מפתי בר והמרקם שלהן קצת שונה משל ביסקוויטים. אם מדובר בפתי בר מרוסקים, זה לא מאד משמעותי להחליף בעוגיות יין. אם מדובר בביסקוויטים שלמים ההבדל יהיה יותר משמעותי.
פעם מצאתי גם ביסקוויטים ממש כמו פתי בר רק כשרים לפסח. לא זוכרת אם ראיתי כאלה עכשיו אבל שווה לבדוק אם יש כאלה במקרה.