בוקר אור-בקשה ממאיוש למתכון של הירקות בקוסקוס

[ורד70]

בוקר אור-בקשה ממאיוש למתכון של הירקות בקוסקוס

ולעוגה הבחושה של קרין.תודה

 

[מאיוש י]

בוקר אור ורד

ארשום לך את המתכון לירקות לקוסקוס את המתכון לעוגה איני יכולה לרשום כי זה מתכון מספר חדש ויש זכויות יוצרים וכ"ו ואסור לפרסם בפורומים אשלח לך למסר יותר מאוחר ירקות לקוסקוס בסיר גדול אני שמה חומוס שהושרה לילה לפני ביחד עם כרוב קצוץ ,דלעת , בטטה, גזר, כרישה חתוכה לפרוסות בצל שלם וכרפס גבעולים ועלים מוסיפה עוף ומביאה לרתיחה אחרי 30 דקות מטבלת במרק עוף מלח,פלפל שחור, כורכום. וממשיכה לבשל עד שהכל מוכן והירקות התרככו מספיק

 

[רותי410]

מאיוש, בקשר לספרים

כמה זה חדש? כי ראיתי בפורום בישול לילדים, למשל, שיש מתכונים מהספר של דנית סולומון. אני נמנעתי מלפרסם כאן מתכון מהספר שלה, אבל זה ספר מ-2003, כך שאולי זה לא עונה לקריטריון של "חדש"?

 

[מאיוש י]

חדש זה אומר מהשנה האחרונה

וחוץ מזה קרין גורן ביקשה במפורש באתר שלה לא לפרסם מתכונים מהספר. מתכונים שאין באינטרנט ,באתר שלה או שהיא פירסמה ואני מכבדת את בקשתה. אם יש לי מתכון מספר מאוד ישן אני כותבת אותו גלוי....אבל אני תמיד מעדיפה מתכונים מספרים לרשום את המתכון במסר... זו הפרנסה של המחברים ואני לא אוהבת לפגוע להם בזה .למרות שיש המוני המוני אנשים שכותבים מתכונים מספרים בפורומים וגם מספרים חדשים..אני לא רוצה להיות שותפה לזה.

 

[ורד70]

תודה על המתכון לירקות. בקשר לעוגה אני מבינה.י

יום טוב

 

[ורד70]

עוד שאלה - אני רוצה בלי עוף. והאם אפשר לטגן

קודם בצל בשמן?ואיזה גבעולין ועלים שמים בד"כ?תודה

 

[מאיוש י]

אפשר לטגן בצל בשמן

אני מוותרת כי זה פחות קלוריות. אני משתמשת רק בעלים וגבעולים של כרפס