בנות, בנות רילקס../images/Emo184.gif
רק הלכתי להביא את הצאצאים שלי מהגן. עקב הביקוש אני מעבירה לכן את המתכון בפורום, ועכשיו רוצו למטבח בריצה קלה..... עוף ו
בשום מטגנים את חלקי העוף בשמן זית, משני הצדדים עד שמזהיב. מוסיפים הרבה שום חתוך (לא קטוש) ומוסיפים לטגן קצת. אח"כ לתוך הסיר מוסיפים את הפטריות (שמפיניון טריות), אפשר שלמות או חתוכות לפי החשק, אבל שיהיה הרבה פטריות. מטבלים במלח ופלפל מכסים ומבשלים כשעה על אש קטנה. אין צורך להוסיף מים כיוון שהפטריות יוצרות מספיק נוזלים, אבל אפשר להוסיף קצת במידה ורוצים יותר נוזלים. ליד זה אני עושה פירה ועם הרוטב והפטריות זה פשוט פיצוץ. בתיאבון!!! וחסר לכן שאני לא מקבלות פידבקים אח"כ