בוקר טוב- איך אתן מבשלות תירס טרי?

[michalgad1]

בגלל ההיספנים זה בא בערמות ענק

3-5 בדולר
אין שם ואין כלום. כל ההיספנים מערימים ערמות לעגלה. אולי אנסה לשאול אחד מהם. בתקווה שיבינו אנגלית ...

 

[michalgad1]

בוקר טוב- איך אתן מבשלות תירס טרי?

 

[אמרלדה]

אצלי זה ניסוי וטעיה, אז לא רוצה להמליץ

לפעמים יוצא קשה וכהה, לפעמים בהיר ורך. אז לא יודעת...

 

[vered1111]

מכניסה למים רותחים ל 8 דקות וזהו...

 

[חנהפ]

20 דקות רתיחה במים ומלח

 

[אורני אורני]

לדעתי בישול יתר רק מקשה את התירס. אני

מביאה לרתיחה, מקטינה להבה וכעבור 2-3 דקות מכבה את האש ומשאירה את התירס בסיר.
כעבור עשר דקות נוספות ממליחה ובוחשת ושוב סוגרת, וכעבור עוד דקות ספורות שופכת את המים.
אפשר להשאיר את התירס בסיר סגור, ללא מים, כדי שלא יתייבש.

 

[tzivi1]

אני בערך כמו אורני

מרתיחה מים, ולאחר רתיחה מוסיפה את הקלחים עד שהם משנים צבע לצהוב עז (לוקח בערך 3 דקות), ומוציאה. גם לדעתי, בישול מעבר לכך מקשה את הגרעינים ומוציא מהם את העסיסיות (ומשום מה גם הופך את הגרעינים לנדבקים לשיניים).