בוקר טוב. חג שבועות שמח.

[מינהר]

בוקר טוב. חג שבועות שמח.

כמה טוב שיש אבו נאצר. שאפשר לאכול אצלו ארוחה במוצ"ש. היה נחמד מאוד אמש עם החברות והחברים. אבל היה פקק בדרך, כשחוצים את שדרות ירושלים, ליד הבי"ח וולפסון. יש שם חפירות ורק נתיב אחד.עמדתי בפקק רבע שעה.

 

[הדסהש1]

בוקר טוב לחג השבועות|

אתמול לא נכנסתי כי חשתי לא טוב
כבר מספר ימים.נתפס לי הצד הימני מהכתפיים עד למותן.חשבתי כבר על כל מיני דברים איומים.לא יכולתי לזוז.למזלי הרופאה קיבלה ביום שישי.ולדעתה זה התקררות מהמאורר.או המזגן.לנו אין מזגנים ואני לא ישנה עם המאורר.היא נתנה לי ספרי מיוחד שנותנים לשיחרור השרירים התפוסים.זה עוזר למספר דקות וחוזר חלילה.זה יקח זמן.ביום רהיעי יש לי טיפול במרפאת כאב -זריקה לגב התחתון מקווה שזה יפתור את הבעיה.אחר הצהריים באו 3 מבנותי וחלק מהנכדים .עינת אולי תגיע היום
קשה להביא את כולם לאותו
היום יפעת הביאה עוגת גבינה
למרות שיש לי במקרר.היום אני במנוחה.רק העשה תוספת לפשטידת האיטריות והגבינה שיש לצהריים.

 

[נוגהה1]

בקר טוב,,חג שמח,מינה שמחה שנהנית אני

לא אוכלת בחוץ כלום אז אם יתחשק לך תאכלי גם בשבילי

הדסה מצטערת לשמוע על הכאבים שלך, אולי כירופרקט טוב יעזור??
לפעמים יותר טוב מכל התרופות
אנחנו הינו אתמול בכפר סבא כל המשפחה, היה שמח ורעש
אני אוהבת שקט,,
לפעמים לצאת מהשיגרה זה טוב חוזרים מרוצים
ועכשיו אני הולכת לבשל בסיר לחץ שעועית צהובה עם כל הירקות שורש
ופטריות
תהנו מהחג להשתמע

 

[ציפי ב החמודה]

צהריים טובים

היום הרשיתי לעצמי לישון עד שעה מאוחרת, אורי מסתדר בעצמו בבוקר
עם ארוחת הבוקר שלו, אז רק עכשיו אכלתי את ארוחת הבוקר שלי, שגם
שילבתי בה במקום החלבונים הרגילים, חתיכה יפה מהרגל הקרושה, אז
זה בעצם כבר בוהריים, גם אורי נהנה לחתוך לעצמו ביס גדול וליהנות מזה,
כנראה שגם יתר בני משפחתי התעוררו מאוחר, כי רק ב-12.00 התחילו
ההתכתבויות והתמונות בווטסאפ המשפחתי,
היום אין מרכז יום ואין מטפל בגלל החג, אז עוד מעט אני אהיה המטפלת
כרגיל במקרים כאלה, אעזור לאורי ברחצה ואחליף לו תחבושת, יש לו מזל
שיש לו אותי ובעצם גם לי יש מזל שיש לי אותו,
שיהיה יום נעים

 

[ציפי ב החמודה]

נוגה וכולם

יהיה נחמד אם תתני מתכון מדוייק לבישול של השעועית עם השורשים והפטריות,
לי יש מתכון מנצח והרי הוא לפניך ולפני כל מי שמעוניינ/ת,
במחבת גדולה, אני שמה טיפה שמן, קנולה או חמניות, שליש חבילה, שעועית ירוקה
חתוכה מוקפאת, שליש חבילה שעועית צהובה חתוכה מוקפאת ורבע חבילה
גזר גמדי מוקפא, זה כמובן לא בדיוק, אלא בערך, לפי טביעת עין, מוסיפה לזה,
חצי תיבלית שום ופטרוזיליה של קנור, מדליקה את האש,ישר על אש קטנה
ומכסה, עם מכסה מזכוכית שיש בו חור להוצאת אדים, מבשלת את זה כחצי
שעה ומידי פעם בוחשת, כשזה מבושל כמעט לגמרי, קצת נשאר קריספי,
מוסיפה חצי קופסה פטריות שמפניון חתוכות וכף רוטב שום של אוסם,
בוחשת, מכבה את האש ומשאירה לכמה דקות על הגז, זה יוצא מאד
טעים,בטח יהיו הערות לגבי התיבולית, אז זה הטעם שלי, כל אחד יכול
לתבל לפי טעמו.
המשך יום נעים

 

[ציפי ב החמודה]

אדזה, מה שלומך?

 

[נוגהה1]

ציפי אני עושה בסיר לחץ שמה שמן

מתגנת בצל אחכ" חותכת שעועית לעיתים צהובה לעיתים ירוקה
חותכת שורש פטרוזליה גזר ןפטריות מטגנת עם הבצל מכניסה כמובן מלח ותבלינים לפי הטעם מעט מאד מים כי הפטריות מגירות מים
20 דקות בסיר לחץ

אם אני רוצה קריספי אני אופה בתנור,,,בערך אותו דבר כמוך
מאד בריא יש כל המצרכים הבריאים לגוף לפעמים אני מוסיפה גם אפונת גינה
ירוקה מוקפפאת קטנים, היתר לא מוקפא, , אבל שמעתי שבמוקפא יש אותם ויטמינים,

 

[מינהר]

נוגה וציפי, המתכונים נראים נפלא.

אולי אנסה, אבל סיר לחץ אין לי.

 

[נוגהה1]

מינה לא חיבים סיר לחץ אני אוהבת כי זה מקצר את הדרך וגם הויטמ

הויטמנים נשארים בפנים
אני רגילה מאמא שלי היא עשתה כמעט הכל בסיר לחץ אפילו גפילטה פיש
ורגל קרושה שאני מתה על רגל קרושה אבל היום אין רגל של פרה כמו שהיה פעם,

 

[מינהר]

נוגה, אם אין רגל של פרה, תקחי רגל

של שור. אבל ברצינות, עושים גם מתרנגולת.

 

[מינהר]

הדסה, מנסיוני מאווררים גורמים

לגב או לצוואר להיתפס. תרגישי טוב. לפעמים מקלחת חמה עוזרת לשריר תפוס.

 

[אדזה 900]

היי לכולם

מחמם את הלב שמתעניינים בי ותודה לכולם.סוף סוף נגמרו הסייסטות של החגים והאוכל,לא יכולה עוד להשתחרר מהתופעה המוזרה שקרתה לי עם הדג בסך הכל זה היה סלמון עשוי היטב וגם טעים,אבל לי זה כנראה לא התאים,חושבת לעשות בדיקות אולי זה סיפור של בלוטה שפתאום התעוררה ולא סובלת יותר דגים מי יודע,מקווה שהכל יהיה טוב,אין כח לבעיות.שמחה בשביל כל אחד שנהנה בחג הזה שאמור בעצם להיות חג קל מבחינת האוכל אבל עם ישראל הפך אותו לחג קולינרי מלא בכל טוב ואחר כך צריך פשוט לצום כדי להיפטר מהעודפים.אני זוכרת שפעם היינו חוגגים עם קצת מלינצ'ס וקצת כיסנים עם גבינה וזהו,היום השמיים הם הגבול,לדעתי מגזימים קצת (הרבה) אבל תודה לאל שלא צריך להתאוננן ושלא יחסר ושתמיד נחגוג רק בבריאות.

 

[מינהר]

אדזה, אני מקווה שהוקל לך. טוב לשמוע

ממך. ובעניין דגים-- לפעמים כשהדג מקולקל אפילו קצת, למי שרגיש יש בעיה. גם כבד או סלט מיונז.

 

[ציפי ב החמודה]

רגל קרושה

בסופרים קשה עד בלתי אפשרי להשיג רגל של פרה , אני משיגה את זה
אצל הקצב השכונתי, בעצם אני קונה ברך ולא רגל, שזה פחות שומני,פעם גם
סיפרתי פה, שאני מבשלת את זה ביחד עם קורקבנים וזה יוצא מעדן,
מינה, את לא מעודכנת, כבר כמה שנים שאין להשיג רגליים של תרנגולות,
שבאמת הכי כיף היה להכין מהן רגל קרושה, אף על פי שהקצב השכונתי שלנו
אמר לי שיש משחטה באור יהודה ושם יש את זה, אבל הוא לא מוכן להביא,
אפילו תמורת תשלום, בזמנים הטובים זה היה ללא תשלום,
נוגה תודה על המתכון.
לילה טוב