שמלת תחרה1
Well-known member
על קלית ירקות
בצורה טעימה ויפה, שתפו טיפים להצלחה.
בצורה טעימה ויפה, שתפו טיפים להצלחה.
בוקר טוב חורזים, והבוקר נדבר
- פותח הנושא שמלת תחרה1
- פורסם בתאריך
בוקר טוב עם בשורות טובות
קבצים מצורפים
-
IMG-20200624-WA0000.jpg
יפה הצלח לעלות תמונה, בוקר טוב, מצרפת את התמונה ששלחת לי
בוקר טוב, כך קולים אצלנו ירקות
ירקות בתנור
פורסים את הקישואים חצילים גזר לפרוסות עגולות או ארוכות, לבחירתכם.
מכינים בקערה שמן שום פטרוזליה
משמנים קלות בשמן זית ניר אפיה .
מסדרים את הירקות בתבנית , מורחים את הירקות בתערובת.
אופים בתנור החם במשך 17 דקות, עד שהירקות רכים וזהובים.
אפשר להבין פעם אחת ולתמיד זה מה זה בדיוק קלייה?
הירק מקבל צבע שחום יפה.
תודה. את החלק הזה הכרתי. גם יודע שזה נעשה בדרך כלל על-ידי זמן קצר בתנור או על מחבת. רק לא יודע מה הפעולה 'המהותית' שמתרחשת. אגב מכיר את זה בעיקר באגוזים, פחות בירקות.
משתפרת1
Well-known member
הירקות הללו נקראים בעברית צחה אנטיפסטי.
עובד גם עם רבעי פלפל, בטטות, פרחי כרובית. ירקות, רבותי. ירקות! טעים ובריא.
קודם כל תודה. אבל מה התהליך שקורה לירק? מה הקלייה (שאם אני מבין נכון בגדול היא בעצם אפיה קצרה ברוב המקרים) עושה לירק?
Copyright©1996-2021,Tapuz Media Ltd. Forum software by XenForo® © 2010-2020 XenForo Ltd.