בוקר טוב לכולם ושאלה לשרית

[עדן של יובלי]

בוקר טוב לכולם ../images/Emo6.gif ושאלה לשרית

בוקר טוב ומקסים לכולם. החלטתי לאסוף את כל המתכונים המפוזרים לי בכל מקום בבית ולאגד אותם לתיקיה במחשב (וגם להשתמש בהם לפעמים....

) שרית - יש לי שאלה בקשר למתכון של המלוואח, את הביצה את מטגנת לפני שאת שמה אותה במלוואח? כי זה נראה כמו ביצת עין? אניטה - שוב תודה על המתכונים, אני אנסה ואצלי יש מתכונים לעוגות בקלי קלות אם אתן רוצות.

 

[frige]

עדן

לא, אני לא מטגנת את הביצה. שמה אותה ככה ובתנור היא נאפית ונראית כמו ביצת עין. יש עוד שיטה שאני עושה שהיא יוצאת יותר שומנית. כמו שעושים ביצה בלחם. עושה ריבוע בקוטר של חלמון באמצע המלוואח (עם סכין חורצת טוב טוב) ואז מטגנת את המלוואח כמו בהוראות אחרי שהופכים שמה את הביצה באמצע, קצת מלח פלפל, כשאפשר הופכת בזהירות ואז שמה למעלה מעל הביצה גבינה צהובה סוגרת עם מכסה כמה שניות עד שהגבינה תותך. ממש ממש טעים. אם תרצי, יש לי המון המון מתכונים מאוד מאוד טעימים.

 

[עדן של יובלי]

תודה שרית