בוקר טוב לקראת סופ"ש

[יוליקה]

בוקר טוב לקראת סופ"ש

היום עדין הנכד אצלי... מחר חילופי משמרות הוא יסע
ובני יגיע עם שלושת ילדיו ורעייתו...
מתחילת השבוע שהוא הודיע לי שהם באים אני שוברת
את הראש מה להכין...
שנים שלא הכנתי מוסקה ולזניה... אני חורשת את האינטרנט
בלחפש וריאציות...ואכן יש כל כך הרבה... טבעוני, צמחוני, בשרי...
עם בשר ועם בשמל, ועם מוצרלה וכמובן כשרים...
עם הכנת הבצק לבד ועם קניית דפי לזניה, עם טיגון החצילים מראש
ועם אפייה בתנור ובלי בכלל....
אז לוקחים טיפים מפה ומשם... בסוף יצא משהו טעים!!
קניתי גם ארטישוק ירושלמי (בטטה קאסביה) גם כאן יש וריאציות רבות...
נו.. טוב.. נארגן משהו...

 

[ציפי ב החמודה]

יוליקה

את משו,משו, אני בטוחה שתכיני את הטוב ביותר,
אני לצערי, כבר לא מסוגלת לארח, זקנתי וגם הבריאות לא הכי, הכי , אבל
תמיד יש בבית משהו טעים, שכשקופצים לביקור מוצאים לבד בלי שאצטרך
להגיש ונהנים, יש לי נינים שתמיד רעבים והם יוצאים מהבית שלי שבעים.
שיהיה יום נעים לכולנו, למרות הכבשן שבחוץ

 

[נימה3]

יוליקה אני בטוחה שמה שיצא מתחת ידיך יהיה

טעים לתפארת.
אמש צפיתי בקציה של התכנית על המפית בערוץ 11 שף ישראלי פתח 7 מסעדות בסרביה הוא ארח בביתו את עורך התכנית ועוד חברים ומה שהוגש שם על שולחן מעורר את כל המיצים וחשבתי לעצמי האם באמת יש סעודות כאלה בבית שאוכלים עד דלאידע מאכלים כל כך טעימים וכל כך מושקעים. גם אני מדי פעם (לעתים יותר ויותר רחוקות) מארחת, וגם מתארחת מדי פעם אבל לארוחות כאלה לא זכיתי אף פעם.

 

[1ניצת השקד]

אני לא מטגנת את החצילים, רק בתנור, יוצא

כמו מטוגן, הבריאות לבחירה היא מעל הכל.

גם לא מכינה בשמל, לוקחת 2 ביצים עם רסק עגבנית ומשקשקת עם מלח פלפל שחור ושופכת מעל לחצילים, כמובן שאפשר להוסיף אורגנו פפריקה אדומה חריפה ואיש איש לטעו וטעם משפחתו.

הטיגון של החצילים עושים גם צרבת וגם סופגים שמן אללה ירחמו.

 

[שפירא מאיר]

אגב "רעייתו"

זו מילה מפונפנת כאשר בעצם השם המקורי הוא הנכון יותר.
הרי בני זוג אומרים זה לזו: אני שלך ואת שלי. הדדית.

אז אם הגבר קורא לאשתו "אשתי" האשה שלי, זה בסדר כי היא האשה שלו.
האשה צריכה לקרוא לגבר "אישי" - כי הוא אמנם האיש שלה.

דווקא המונח המקובל הוא זה שלא במקום. "בעל"
למילה הזו יש שני פירושים ולשניהם התכוונו כשהמציאו את הכינוי הזה לגבר נשוי שלמעשה קנה את אשתו והיא רכושו והנטולת רצון משל עצמה -
בעל - הוא האדם שהשני (האשה) הוא רכושו והוא הבעלים שלה...
בעל - המקור מהמילה "בועל", שידעו כולם שהוא היחיד המורשה לבעול אותה...

 

[תמר שרוני39]

שפירא , זה מה שנקרא,על קוצו של וו [האות ו ] .

ועל זה דן בן אמוץ ,עליו השלום , היה אומר [לא] שם זין .
היום כנראה שקמתי על הרגל האמצעית , אבל זה הוא [שפירא] שהתחיל .

 

[בת חן191]

יותר נכון בעל , שהוא הבועל אבל לא היחידי,,,היחידי החוקי

 

[שפירא מאיר]

באותם ימים לא היה דבר כזה "לא חוקי"

היחידה שהיה מותר לגבר לבעול היתה אך ורק את אשתו, אחרת אם מדובר באשה נשואה זו עבירה של ניאוף שדינה מוות בסקילה או בשריפה, ואם מדובר ברווקה זו עבירת זנות שדינה חרם.....

אגב, ב-ויקרא יח' איסורי משכב עם בנות משפחה מתחיל בפסוק ז'.....

 

[בת חן191]

לא הלכתי כל כך רחוק,

 

[judithedna]

למיטב זכרוני יוליקה את מבשלת מצוין

אז לא תהיה לך בעיה.

 

[יוליקה]

תודה!

הכנתי תבשיל טבעוני של ארטישוק ירושלמי עם גזר ודלורית ויצא מעולה... לארטישוק הירושלמי יש טעם מיוחד...