בוקר טוב לשבוע חדש

בוקר טוב לשבוע חדש ../images/Emo39.gif

מה שלומכם היום? הנה מתחיל שבוע חדש. מאחלת לכולנו שבוע רגוע ומלא בדברים טובים.
 
מאפינס מקופלת-מתכון../images/Emo140.gif

להכניס לקערה לפי הסדר הזה 200 גרם חמאה מומסת כוס סוכר 3 ביצים 3/4 כוס מיץ תפוזים גרידה מ-1 לימון 2 וחצי כוסות קמח לערבב לתערובת חלקה ואז להוסיף 4 מקופלת מפוררת לאפות בעטרות נייר בתוך תבנית שקעים אם משתמשים בעטרות נייר מסר 3 מתקבלים 40 מאפינס שהיתרון שלהם שהם טעימים גם יום אחרי (וגם יותר אבל הם אף פעם לא מחזיקים מעמד) בתאבון
 
מאפינס טחינה וסילאן - מתכון

התחכמתי למתכון הקודם ועשיתי כך בקערה להכניס לפי הסדר 150 גרם חמאה מומסת 1/2 כוס טחינה גולמית כוס סוכר 3 ביצים 1/4 כוס מיץ תפוזים 1/2 כוס סילאן (אני השתמשתי בסילאן ענבים מיובא ביבוא אישי מטורקיה) גרידה מלימון 1 2 וחצי כוסות קמח לערבב היטב להוסיף 100 גרם חלבה מפוררת לאפות בעטרות נייר מספר 3 מתקבלים 40 מאפינס בתאבון
 
חלת תלישות מבצקובי-מתכון

להכין בצק מ- 1 ק"ג קמח 3 כפות שמרים יבשים 3 כפות שמן זית 3 כפות סוכר כפית מלח 3 כוסות מי ברז ללוש ולהתפיח על להכפלת הנפח לחלק ל-14 חלקים ולכדרר כל חלק לסדר בתבנית בצורת הפרח כשיש מרווח של כ-2 ס"מ בין כדור לכדור (הם תופחים באפיה ונדבקים) להתפיח עוד כ-15 דקות ואז למרוח ביצה טרופה ולפזר מה שבא מלח גס שוםשום פרג מה שבא בתאבון
 
למעלה