הסלקציה נעשית עוד לפני הגעת
האפרוחים ללולים (בין אם לול "חופש" ובין אם לול סוללה), ולכן - היא נעשית גם בתעשיית ביצי החופש. לא רק הסלקציה: גם הרג התרנגולות כשתפוקתן יורדת, גם קיטום המקור (גם הוא, נעשה לפני הגעת האפרוחים ללולים), גם העיוות הגנטי (מתרנגולות בתעשיית הביצים המודרנית לוקחים 300 ביצים בשנה, כשבטבע תרנגולות הטילו רק 20 בשנה), גם הצפיפות (אמנם במידה הרבה יותר פחותה...) - ועוד. כך שביצים, גם ביצי "חופש", הם מוצר שפוגע בבעלי-חיים בצורה קשה. לכן כדאי לוותר עליהם ולעבור לתחליפים צמחיים.