בישול ברוקולי באידוי?

nordinho

New member
בישול ברוקולי באידוי?

איך עושים את זה? כרגע אני מבשלת את הברוקולי בסיר (10 דקות על אש גדולה ובערך 20 דקות על אש קטנה) מישהו יודע בכמה הערך התזונתי של הברוקולי יורד אם אני מבשלת אותו ככה ולא באידוי?
 
אידוי ברוקולי

תודה על השאלה על מנת לאדות ברוקולי יש פשוט להניחו במאדה סיני ולאדות זו דרך בישול פשוטה וידידותית רני
 

nordinho

New member
איך אני יודעת איזה גודל של מאדה לקחת?

הוא אמור להיות בגודל של הסיר? תודה.
 
גודל מאדה וזמן אידוי

שלום גודל המאדה צריך להתאים לגודל הסיר זמן האידוי הוא עד שהברוקולי מספיק רך רני
 
למעלה