בית ספר לקונדטוריה-המלצות
- פותח הנושא AnGeL 175
- פורסם בתאריך
כמה פרמטרים שחשוב לשים לב אליהם:
אופי המקום - תדמור (ומקומות שעובדים עם מלונות) נחשבים ל"מסורתיים" ומיושנים יותר, אסטלה שמה יותר דגש על פטיסרי מודרני. מה מדבר אלייך יותר? איפה את רואה את עצמך משתלבת?
מה היקף שעות הלימוד? כמה מתוכן מעשי? כמה מתוכן סטאז'?
איפה עושים סטאז'? האם הוא במקומות שאת מעריכה מבחינה מקצועית והיית רוצה ללמוד בהם?
מי מלמד בפועל? האם אורן גירון או אסטלה מעבירים את השיעורים, או רק את חלקם הקטן?
תבקשי מאותם בתי ספר לדבר עם בוגרים שלהם ולשמוע מהם רשמים.
אני אישית שמעתי דברים טובים מאוד על אסטלה מבחינת הרמה המקצועית, רוב האנשים שאיתם דיברתי פחות התלהבו מהאווירה שם (אישית לא ביקרתי במקום אז לא יודעת כמה זה נכון וזה גם באמת עניין סובייקטיבי).
אגב, אני אישית לא לומדת באף אחד מהמקומות האלה, אלא בבישולים (הייתה לי התלבטות בינו לבין אסטלה, הקרבה לבית הכריעה
) ומאוד מרוצה מרמת הלימודים.
אופי המקום - תדמור (ומקומות שעובדים עם מלונות) נחשבים ל"מסורתיים" ומיושנים יותר, אסטלה שמה יותר דגש על פטיסרי מודרני. מה מדבר אלייך יותר? איפה את רואה את עצמך משתלבת?
מה היקף שעות הלימוד? כמה מתוכן מעשי? כמה מתוכן סטאז'?
איפה עושים סטאז'? האם הוא במקומות שאת מעריכה מבחינה מקצועית והיית רוצה ללמוד בהם?
מי מלמד בפועל? האם אורן גירון או אסטלה מעבירים את השיעורים, או רק את חלקם הקטן?
תבקשי מאותם בתי ספר לדבר עם בוגרים שלהם ולשמוע מהם רשמים.
אני אישית שמעתי דברים טובים מאוד על אסטלה מבחינת הרמה המקצועית, רוב האנשים שאיתם דיברתי פחות התלהבו מהאווירה שם (אישית לא ביקרתי במקום אז לא יודעת כמה זה נכון וזה גם באמת עניין סובייקטיבי).
אגב, אני אישית לא לומדת באף אחד מהמקומות האלה, אלא בבישולים (הייתה לי התלבטות בינו לבין אסטלה, הקרבה לבית הכריעה
Copyright©1996-2021,Tapuz Media Ltd. Forum software by XenForo® © 2010-2020 XenForo Ltd.