בלי חלב ובלי פירות

[karibn]

בלי חלב ובלי פירות

אני אמורה להכין עוגה לילדים בגילאים 7-8 והיא לא אמורה לכלול חלב (קצת חמאה זה בסדר) ובלי פירות... חשבתי אולי משהו עם קרמל או שוקולד אפילו וניל... יש משהו כזה?

 

[bali]

עוגה כושית תמיד אהובה על ילדים

עוגה כושית משגעת ayeletba

רכיבים:
1.5כוסות סוכר
1 שקית סוכר וניל
2.5 כוסות קמח רגיל
1 שקית אבקת אפייה
6 כפות קקאו
1 כפית אבקת סודה לשתייה
1.5 כוסות מיץ תפוזים או חלב או מים
4 ביצים
1 כוס שמן

לקרם:
4 כפות קקאו
5 כפות מים
4 כפות סוכר
50 גרם מרגרינה או חמאה
1 שקית סוכר וניל

אופן הכנה:
לחמם תנור ל- 170 מעלות.
לערבב היטב את כל החומרים היבשים.
לערבב היטב (בנפרד!) את כל החומרים ה``רטובים``.
לאחד את 2 הקערות ביחד ולערבב לעיסה חלקה.
לאפות בתבנית עגולה 28 משומנת או בתבנית מלבנית גדולה עד שקיסם הננעץ בעוגה יוצא יבש, בערך 40 דקות.
הכנת הקרם -
להכניס את כל חומרי הקרם בסיר קטן ולהמיס על אש קטנה לקרם חלק.
אחרי שהעוגה התקררה מעט לצפות אותה בקרם.

הערות:
1) את העוגה לשמור מחוץ למקרר מכיוון שבמקרר היא מתקשה במקצת.
2) העוגה יוצאת מאוד רכה ומאוד טעימה
3) ילדים משתגעים אחרי העוגה הזאת לכן היא מתאימה מאוד כעוגת יום הולדת

מקור המתכון : AYELETBA