עדכון 2 - תוצאות טסטים
אז ככה: ניסיתי לטחון שקדים מושרים על קליפותיהם כדי להכין גבינת פטה שקדים. הבלנדר התקשה בתחילה לזוז בלי נוזלים ומשהוספתי אותם הוא עשה עבודה מצויינת. הגבינה יצאה חלקה חלקה בלי אף רמז לגרגריות. היא כעת בתנור.
נסיון נוסף היה להכין מיונז מקשיו שלא הושרה קודם. הלך מעולה ויצא אחלה מיונז במרקם של מיונז אמיתי. חלק לגמרי.
בנוסף נסיון לשיק ירקות ועלים. לקח את זה בזלזול ויצא מצוין. איך הם אומרים בפרסומת שלהם: פירק אותם לנוטריינטים שלהם...
בשורה תחתונה: בלנדר טוב ועוצמתי מאוד שנותן תוצאות טובות. אבל עם זאת, יש לו כמה דברים מעצבנים שצריך להתרגל אליהם ולאמץ בגינם שיטות עבודה שונות מהמקובל, למשל, עם הבלנדר הרגיל שלי. כך לדוגמא: אין אפשרות לפרק את מכלול הסכינים שבתחתית המיכל מה שמקשה על הוצאת כל התכולה של המזון המעובד בבלנדר וגם לא מאפשר לנקות את המיכל בנוחיות. הניקוי מתבצע ע"י הוספת מעט מים לבלנדר עם מעט נוזל כלים והפעלה בשיא העוצמה.
דבר נוסף שצריך להיזהר ממנו: כשהוא בשיא העוצמה שלו וכשיש לו עוד משהו ממש לטחון - הוא נוטה להסתובב על צירו ולנוע על משטח העבודה. לכן צריך ממש להחזיק אותו ולתת קונטרה למגמת הסיבוב העצמי שלו.
הטסטים הבאים המתוכננים יהיו הכנת רוטב גזר (שבו הוא יצטרך להתמודד בין השאר עם 5 גזרים ולטחון אותם לממרח חלק) והכנת סורבה כלשהו בו אבדוק גם את ענין הקרח.
המשך יבוא....אולי....