בעיה באפית מקרונים על תבנית סילקון יעודית

omer02

New member
בעיה באפית מקרונים על תבנית סילקון יעודית

הי,
זאת לא הפעם הראשונה שאני מכין מקרונים,רציתי להשתדרג אז קניתי תבנית סילקון שיש עליה כבר חריטה של העגולים. משום מה בכל פעם שאני אופה באמצעות התבנית , המקרונים נדבקים אליה.
כאשר אני מזליף את אותה הבלילה על נייר אפיה בתבנית רגילה , אין שום בעיה והמקרונים נפרדים בקלות.
חשבתי שבגלל הולכת החום של הסילקון , עלי להוסיף זמן אפיה, אבל גם זה לא עזר. (כמובן שחיכיתי שהמקרונים יתקררו לגמרי )אשמח לרעיונות למה זה קורה?
מצ"ב תמונה של התבנית עם זילוף שביתי בת ה 10 עשתה.
 

omer02

New member
הבעיה היא שאז לא רואים את העגולים כי נייר

המאפיה אינו שקוף, כמו גם שהנייר זז כי הסיליקון לא בדיוק משטח יציב
 

salo22

New member
זו טענה ידועה על משטחים כאלו

רובם אם לא כולם היום מיוצרים לדעתי בסין וידוע שתבניות רבות לוקות בדיוק במה שציינת
 
למעלה