בצק סוכר
התנדבתי בכיתה של הבת שלי להכין רעיון מקורי לטקס שבועות אשר הם עורכים.... קניתי שבלונה מפלסטיק (של שוקולד) עם צורות לוחות הברית, נסיתי עם גבס יצא סתם לא משהו... אז הלכתי על כיוון של עוגיות, יופי של בצק קל ונעים..... אבל העוגיות תפחו והכל הפך לגוש קניתי בצק סוכר, אמרו לי תקחי אותו כמו שהוא (בצבע צהוב) תערבבי בחצי קילו חצי כפית CMC תערבבי תיצקי ותמתיני לילה, המתנתי לילה וכלום הבצק לא יוצא, גרדתי את הבצק זרקתי לפח, שמתי שקית נילון והתוצאה יותר טובה.... אז עכשיו כככה איך עובדים עם בצק סוכר? למה הוא נדבק לידיים זוועה? האם כשאני שמה לו מקל הוא הופך ממש לסוכריה? כמה זמן הוא יכול להשמר (אניצריכה את זה ליום שישי הבא) אשמח לקבל טיפים נוספים הצילו...אני נואשת.....ורוצה את הטוב ביותר לבת שלי!!!!!!!!
התנדבתי בכיתה של הבת שלי להכין רעיון מקורי לטקס שבועות אשר הם עורכים.... קניתי שבלונה מפלסטיק (של שוקולד) עם צורות לוחות הברית, נסיתי עם גבס יצא סתם לא משהו... אז הלכתי על כיוון של עוגיות, יופי של בצק קל ונעים..... אבל העוגיות תפחו והכל הפך לגוש קניתי בצק סוכר, אמרו לי תקחי אותו כמו שהוא (בצבע צהוב) תערבבי בחצי קילו חצי כפית CMC תערבבי תיצקי ותמתיני לילה, המתנתי לילה וכלום הבצק לא יוצא, גרדתי את הבצק זרקתי לפח, שמתי שקית נילון והתוצאה יותר טובה.... אז עכשיו כככה איך עובדים עם בצק סוכר? למה הוא נדבק לידיים זוועה? האם כשאני שמה לו מקל הוא הופך ממש לסוכריה? כמה זמן הוא יכול להשמר (אניצריכה את זה ליום שישי הבא) אשמח לקבל טיפים נוספים הצילו...אני נואשת.....ורוצה את הטוב ביותר לבת שלי!!!!!!!!