בקר בהישג יד
או שלא. קודם כל ח"ח עצבני על הקמת הפורום. ועכשיו, סוף סוף יש את מי לשאול: אני קרניבור מושבע (אני משתדל לאכול בשר כמה שיותר קרוב לנא), אך אנין טעם להפליא - ובעייתי היא זו: בהנחה שאת קניותיי אני עורך בסופר השכונתי, ולא במעדניות של רמ"א\הרצליה פיתוח וכד´, אין לי אפשרות להשיג בשר נורמלי!!! הפילה המדומה (לא זוכר כמה, 70 ש"ח נאמר לקילו), טעמו מדומה (גומי). הפילה ה"אמיתי" (120 ש"ח בערך) הוא עבודה בעיניים - ככל הנראה "מצונן" כלומר התעללו בו + 20% מים או משהו כזה (הגם שאמרו לי שבמחיר הזה זה בטוח לא פילה נורמלי, שמחירו לצרכן חייב להיות מעל 150 ש"ח, בגלל העלות הגבוהה למשווק) סינטה - לא יודע מה עושים לו, אבל יש לו טעם לוואי פשוט מ-ז-ע-זע לאחרונה מצאתי משהו יחסית נורמלי (אפילו די טעים) - ספר ריבס (אני מקווה שהאיות נכון). כנ"ל אנטריקוט מקצבים מסוימים. עכשיו לשאלות: 1) האם יש לי חוש טעם מעוות או שבאמת בסופרים אין בשר נורמלי? 2) מניסיון אצל קצבים, המצב קצת יותר טוב, אבל לא בהרבה - לפיכך א) איפה קונים בשר טוב (כזה שאתה אוכל באל-גאוצ´ו ומתפלא שקיים דבר כזה טעים) ב) מה לבקש, אם כבר משתוללים, בהנחה שאני אוהב סטייקים, רייר, ולא חובב של שומן (אנטריקוט שומני ממש לא עושה לי את זה, בניגוד להרבה אנשים)? המון תודה לבעלי הפתרונים..
או שלא. קודם כל ח"ח עצבני על הקמת הפורום. ועכשיו, סוף סוף יש את מי לשאול: אני קרניבור מושבע (אני משתדל לאכול בשר כמה שיותר קרוב לנא), אך אנין טעם להפליא - ובעייתי היא זו: בהנחה שאת קניותיי אני עורך בסופר השכונתי, ולא במעדניות של רמ"א\הרצליה פיתוח וכד´, אין לי אפשרות להשיג בשר נורמלי!!! הפילה המדומה (לא זוכר כמה, 70 ש"ח נאמר לקילו), טעמו מדומה (גומי). הפילה ה"אמיתי" (120 ש"ח בערך) הוא עבודה בעיניים - ככל הנראה "מצונן" כלומר התעללו בו + 20% מים או משהו כזה (הגם שאמרו לי שבמחיר הזה זה בטוח לא פילה נורמלי, שמחירו לצרכן חייב להיות מעל 150 ש"ח, בגלל העלות הגבוהה למשווק) סינטה - לא יודע מה עושים לו, אבל יש לו טעם לוואי פשוט מ-ז-ע-זע לאחרונה מצאתי משהו יחסית נורמלי (אפילו די טעים) - ספר ריבס (אני מקווה שהאיות נכון). כנ"ל אנטריקוט מקצבים מסוימים. עכשיו לשאלות: 1) האם יש לי חוש טעם מעוות או שבאמת בסופרים אין בשר נורמלי? 2) מניסיון אצל קצבים, המצב קצת יותר טוב, אבל לא בהרבה - לפיכך א) איפה קונים בשר טוב (כזה שאתה אוכל באל-גאוצ´ו ומתפלא שקיים דבר כזה טעים) ב) מה לבקש, אם כבר משתוללים, בהנחה שאני אוהב סטייקים, רייר, ולא חובב של שומן (אנטריקוט שומני ממש לא עושה לי את זה, בניגוד להרבה אנשים)? המון תודה לבעלי הפתרונים..
