בקשה למתכון

[קטיקה]

בקשה למתכון../images/Emo15.gif

אני מבקשת מתכון ל"גפילטפיש" נוסח הונגרי טוב וטעים. תודה מראש

 

[גלי®]

חומד, הנה המתכון היחיד לגפילטע

הונגרי, שאני מכירה: גשי לסופר הקרוב, למחלקה של השימורים, שם, על המדף, יש צנצנות שקופות של גפילטע פיש... על אחדות מהן אפילו כתוב "גפילטע פיש בנוסח הונגרי" .... ))))

 

[ju100]

גלי..../images/Emo45.gif

גלי ..על זה האמר :יצאנו מעבדות לחירות!!!

 

[orlu]

גלי אני מתפלאת עלייך............וכי

לא תצייני כי יש לבדוק את חותמת כויישר לפסח??

 

[orlu]

וכשתגיעי לסופר תקני,1.5 דג טחון

או 800 גרם בערך דג טחון נקי, תוסיפי לתערובת 2 ביצים 1.5 כפית מלח 1.5 כפית סוכר 1.4 כפית פלפל לבן או שחור 2 בצלים טחונים ערבבי והוסיפי 5 6 כפות קמח מצה (פרורי לחם לחלופין) עד שנעשת בלילה מוצקה אבל לא קשה מדי. נותנת לזה להתגבש כ 10 דקות ומעלה. בנתיים מרתיחה 6 כוסות מיים עם 2 בצלים קצוצים 3 4 גזרים 1.5 כפית מלח 1.5 כפית סוכר 1.4 כפית פלפל ומרתיחה כשרותח את מכניסה שני ראשים של דג רצוי גם את האידרה ומוסיפה את הקציצות. יש כאלה שמוסיפים גם פרוסות דגים ואחר כך סמים בתוכם קציצות. מרתיחה שעתיים לא יותר על אש קטנה , מעבירה את הקציצות והדגים אם יש לכלי שטוח ושופכת עליו את הנוזלים מסוננים. חותכת את הגזר ומקשטת בתייבון ובתאבון

 

[vera2]

בוקר טוב../images/Emo19.gif../images/Emo140.gif

את הדגים מעבירים לכלי הגשה לאחר שהתקררו בכלי בישול. את הציר מסננים כך שישאר ציר צלול ואז לאחר מספר שעות במקרר יהיה kocsonya כמובן עם הגזרים לקשט את הדגים. בתיאבון.חג שמח.

 

[עב]

המתכון שלנו

חמותי ממונה על הגעיפלטע והיא מביאה כל שנה. ומה נאכל כשלא יהיה לה כוח יותר להכין אותו? מצאתי פתרון: חריימה. הרבה יותר קל להכנה

אפשרות שניה: לטפח נטיות צמחוניות. בתיאבון וחג שמח!

 

[גלי®]

רגע, אחרי המתכון הארוך הזה, את

מתפלאת שאני קונה מוכן? )))))))))))))))

 

[orlu]

הארוך הארוך הזה הוא למקצרי דרך

זה לוקח בדיוק 5 עד 10 דקות תאמיני????? ולמרות הסוכר הוא לא יוצא פולני............. את מוזמנת אלי לקורס

 

[גלי®]

אין בעיה... בתמורה, אעשה לך קורס

קצר של איך קונים את כל הארוחה בחנות, אבל יוצרים רושם שהכנת הכל בעצמך... )))))))))))))

 

[orlu]

../images/Emo127.gif../images/Emo127.gif../images/Emo127.gifידעתי שכדאי להשקיע בך

חוץ מזה שאם תרצי כמה עצות בתחום הוא.......... יש לי בגרות בסיורי חנויות שכאלה......

 

[קטיקה]

תודה../images/Emo15.gif

תודה תודה מקרב לב, חשבתי בערך כך אך לא הייתי בטוחה! חג שמח לכ ו ל ם !

 

[orlu]

אם את רוצה עוד בערכים כנסי

לאתר של ערוץ 10 בתכנית של אודתה מתכונים לא תמצאי את המתכון הזה אבל הרבה אחרים אולי יתאימו לטעמך יותר יש שם לפחות 6 אופציות