הפריקסה של גילי שפית בהתהוות
http://www.gilidei.co.il/פריקסה-טוניסא
תונות והסברים ב'קישור המצ"ב
מצרכים:
ללחמניות -
1 שקית שמרית
1 כף סוכר
1 כוס מים חמימים
לערבב יחד ולהתסיס
להוסיף:
1 קילו קמח
חצי כוס שמן קנולה
כף וחצי מלח
2-3 כוסות מים, לשים לב אחרי הכוס השניה
אופן ההכנה:
ללוש במיקסר 15 דקות עד שהבצק רך
אחרי ההתפחה יוצרים לחמניות בגודל מתאים, מתפיחים שוב ומטגנים.
סלט תפו"א, טונה וביצה קשה
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
מצרכים:
1 בצל קצוץ דק
5 תפו"א מבושלים, חתוכים לקוביות
1 פחית טונה משומרת
4 מלפפונים חמוצים קצוצים
2 ביצים קשות קצוצות
פלפל שחור בנדיבות, מלח
אופן ההכנה:
מערבבים לסלט ושומרים במקרר מכוסה, עד ההגשה
מגישים עם לימון כבוש, זיתים שחורים, אריסה, חמוצים
