לגבי בראוניז
אני בד"כ אופה בכמות כפולה, כי רוצה שישאר לטוח יותר ארוך.
אם שומרים בקופסא סגורה זה יכול להחזיק עד עשרה ימים.
(בתנאי שלא פותחים את הקופסא באמצע. אם פותחים התקופה מתקצרת.
אבל, אם מרגיש לי שהטעם 'הופחת' אני אופה פעם נוספת עד שמתיבש והופך פריך מאוד. ואז זה טעים ואכיל, כמו עוגית שוקולד. (כבר לא בראוניז).