אכן.....
העוגה נאפתה בתבנית של תנור האפיה (היינו שהיא גדולה) וכן יש לשמן ולקמח היטב את התבנית... ולאחר שהצטננה לחלץ - ל ה פ ו ך את העוגה כך שתחתית העוגה תהיה פני העוגה.... החלקות. מה שעשיתי וידאתי שאכן העוגה משוחררת הנחתי תבנית על גבי תבנית והפכתי אותה. את כל הקישוט והציפוי ביצעתי בתבנית 'החדשה'.