ברזאולה שלום לכם , אני חדש בפורום הזה ואשמח להעזר בנסיונכם. הכנתי ברזאולה מסינטה טרייה , הנתח יצא לאחר מספר ימי השהייה במלח גס כשהוא עטוף היטב בגאזה והוא קצת מלוח האם כך הוא צריך לצאת ? אשמח לקבל טיפים להכנת ברזאולה. תודה ויום טוב
