ברכת התפוח -בדבש בראש השנה :

ויוי 25

Well-known member
כולנו יודעים כי התפוח -בדבש הינו הסמל לשנה -טובה ומתוקה כדבש - אשר כולנו מייחלים לה.
אם כך, נשאלת השאלה :
מדוע נבחר דווקא התמר להיות לסמל הראשון בברכות -החג שעליו מברכים תחילה- ולא התפוח ?
הנכד שלנו בן ה-7 "פתר הגיונית את הבעייה" ואמר :
"התמר הוא פרי יותר מתוק מהתפוח ואותו אין צורך לטבול בדבש,כי ממנו בעצמו מייצרים דבש תמרים".(הנקרא סילאן.)
ובמקורות היהודיים ההסבר הוא, כי התמר הוא פרי משבעת-המינים -
אשר בו השתבחה ארץ -ישראל ,ומאחר והתפוח איננו בין שבעת -המינים,
הוא "נדחק לאחור" בסדר הברכות -של החג.
את התפוח אנו טובלים בדבש, מכיוון שהוא איננו מתוק ב - 100% - כמו התמר,
אלא רק לאחר טבילתו בדבש .
ואנו מייחלים שתבוא עלינו שנה-טובה ומתוקה כמו תפוח - בדבש.

המלצה שתתאים גם לשומרי משקל;
לשמירה על המשקל כדאי להעדיף את אכילת התמר הצהוב והטבעי מופחת קלוריות והסוכרים - לעומת התמר המיובש שכידועו עתיר בסוכר.
את התמר הצהוב שקליפתו מרירה במקצת ,מומלץ לשטוף היטב במים,
ולהניח 24 שעות בפריזר,ולאחר מוציאים מהפריזר ומעבירים למקרר ,
או מחוץ למקרר-וכמו קסם כול המרירות תיעלם,תקבלו תמר בשל מעודן בטעמו.
תמר -ולא תמרים:
בדיאטה אפשר להנות מתמר אחד בזמן ברכות ראש -השנה ,
אך לא להיסחף ליותר מזה - כי הוא לא חף מפחמימות -
אמנם כמות הפחמימה בתמר -טרי צהוב היא כמות קטנה לעומת התמר המיובש
אשר מרוכז בכמות גדולה של סוכרים.
 
נערך לאחרונה ב:
למעלה