בשעה טובה התחלנו סוף סוף

[כ חיים]

בשעה טובה התחלנו סוף סוף

את חגיגת מסיק הזיתים לשמן הפרטית שלנו, עם פסק הזמן שניתן לנו ע"י אלוהי הגשמים והחורף, כאשר האדמה הולכת ומתייבשת ואפשר לעלות עליה עם הטרקטור. מסיק הזיתים מתבצע באמצעות מנערת הרתומה לטרקטור החובקת את גזע העץ ומנערת אותו בחזקה כדי שהזיתים ינתקו מענפי העץ ויפלו על היריעות המקיפות את העצים. למראה הילדון האוטם את אזניו אתם יכולים להבין את עצמת הרעש ליד הטרקטור עם המנערת.

 

[כ חיים]

גשם של זיתים יורד על היריעה

ומי שעומד קרוב יכול להיזכר בבר המצוה שלו עת עמד על הבמה בביהכ"נ תחת מטווח הסוכריות שנזרק עליו מעזרת הנשים לאחר הקריאה בתורה. חוץ מזה, לא נעים לחטוף איזה זית בעין.

 

[כ חיים]

את הזיתים על הרשתוות

אוספים לתוך הכף הצהובה ושופכים לתוך האמבטיה הגדולה אשר תילקח לאחר שתתמלא לבית הבד בואכה איכסאל

 

[כ חיים]

הזיתים נשפכים לתוך האמבטיה (גונדולה)

וסליחה על האצבע שנדחפה לה לתוך התמונה.

 

[כ חיים]

נוף אפייני מעמק יזרעאל המערבי

מחוץ לכרם הזיתים. ברקע הגגות האדומים של ביה"ס "היובל" ברמת ישי. משמאל תל ריסים או כפי שנקרא בערבית תל א - ריש ובודדים עוד זוכרים או יודעים שבשנות השלושים התל נקרא גם "גבעת הרצל".

 

[kdr]

מברוק

שמח בשבילך, לפחות לך יהיה שמן בשפע. לפני שבועיים נסענו לבית בד מול הכניסה לישוב אבירים. החבר'ה ישבו משועממים וכששאלנו אם יש שמן, הצביע אחד על הבור אליו שופכים את הזיתים ובקול נכאים סיפר שהשנה לא נפל פנימה אפילו זית אחד לרפואה. לפי העצים שלך, יש לי רושם שהמצב ישתנה בשבועות הקרובים. תהנו מהשמן.

 

[כ חיים]

גם אצלנו אין סיבה לחגיגה

השנה יבולים נמוכים בכל הארץ וגם אצלנו. אם יום עסל ויום בסל השנה היא שנת הבסל.

 

[שוקלד אגוזים]

תשמור לי בקבוק

יש לנו במזווה אוסף של בקבוקי שמן זית שליקטנו מכל מקום בו טיילנו לאחרונה כולל כרתים, אשמח לצרף גם את תוצרת הכרם שלך.

ב ה צ ל ח ה , תודה על התמונות ושבוע טוב

אחד תתן לעזר כנגדך ממני

 

[ציפורת אש]

לעומת בית הבד באבירים

בית הבד בכפר עראבה היה עמוס בעבודה , בשקי זיתים עמוסים שהמתינו בשקט שיוציאו להם את ה"מיץ", ובהמון מבקרים וקונים. אני קניתי שם(לפני שלושה שבועות) מיכל של 19 ליטר שיספיק לי כך אני מקווה לשנה.

 

[kdr]

בקצב הזה אני חוזר למקורות

בעבר קנינו בג'וליס ובפקיעין. כנראה ששם יש ובשפע. חברים (עם כאלה חברים מי צריך שונאים ?) קנו בשבת בג'וליס בלי להזהיר אותנו. מחכה לנס חנוכה, אין לי טיפת שמן בבית.

 

[כ חיים]

רק תיזהרו כאשר אתם קונים שמן זית

חשוב מאד לקנות שמן זית כאשר אתם יודעים כיצד נמסקו הזיתים וכיצד נשמרו עד שהגיעו לשלב עצירת השמן. זיתים שהוחזקו למעלה מיממה בתוך שקים מתחילים להתחמם וכתוצאה מכך לתסוס והתוצאה היא שהשמן הוא בעל חומציות גבוהה ולפעמים גם לא ראוי למאכל אדם.בכל מקרה כדאי לטעום קודם ולנסות להרגיש אם אין טעם וריח של עובש אם כי לא תמיד הלשון של טועם לא מיומן יכולה לחוש בהבדלי הטעמים.

 

[כ חיים]

שמור לך !

תקבלי אותו בטיול לעכו שיבוא עלינו לטובה במהרה בימינו.

 

[שוקלד אגוזים]

../images/Emo45.gif

 

[w o m a n 10]

חיימקה...

יש לך עוד רימונים? טעמם עוד שמור בחיכנו

תודה על ההסבר... כשהנסיכה תחזור מבית ספר אראה לה... פעם היא התעניינה בתהליך. יש לך תמונה ברורה יותר של המכונה המנערת?