גבינת טובורג

[dorit keinan]

גבינת טובורג

שלום כולם ואיילת, בספר הבישול של נירה רוסו - ``משפחה, חברים ואוכל טוב``, נתקלתי בגבינת ``טבורוג`` (עמ` 18), אולי למישהו יש מושג במה מדובר?! תודה - דורית (בריסל-בלגיה)

 

[איילת לטוביץ]

בטוח שיש

כזו גבינה היכן שהוא. ואני אומרת את זה, כי אני סומכת על נירה רוסו, אבל גם אני נכשלתי בלמצוא אותה. יכול מאוד להיות שזו איזו גבינה סופר טרוויאלית שיושבת מול אפי על המדף בסופר ומעולם לא ידעתי שזהו שמה (אבל אותה צמה....). ובכל זאת בכדי להיות לך לעזר, אולי כדאי שתתני את המתכון, או את ההקשר של הגבינה (מאפה\פונדו או כל דבר אחר), ואז נוכל למצוא למה התכוון המשורר.