עושים אצלנו על האש ואישי הגיע עם הגוש הנ"ל ....לחתןך לסטייקים לצות כגוש איזה רוטב .......... המון שאלות בדר"כ אוכלים אנטריקוט ואולי בגלל זה חוסר הביטחון שלי בבקשה תעזרו לי
עדיף לפרוס לסטייקים, כ 300 גרם האחד לפחות ובכל מקרה לא פחות מ 250. עדיף לא לעבור מידת צלייה של MR כי הבשר יתקשה. רוטב לטעמי מיותר אבל אם ממש רוצים אז את הרטבים שאתם רגילים אליהם מהאנטריקוט, זה יהיה בסדר.
