גיא פינס מדבר על תזונה פלאוליטית

[פיבונצי1]

גיא פינס מדבר על תזונה פלאוליטית

http://food.nana10.co.il/Article/?ArticleID=1079615&sid=142
כמות האנשים בתזונה עתירת שומן ודלה בפחמימות הולכת וגדלה. הנה כתבה על השוק הפלאוליטי הראשון, שוק בו מוכרים בשר, שומן, גבינות שמנות. כמה שיותר שומן יותר טוב. הפוך ממה שהרפואה הטיפה במשך הרבה שנים. התוצאה. אנשים בריאים, עם משקל תקין, ובכל מה שקשור לפורום הזה - לא רעבים! כי רעב ואכילה בלתי נשלטת זה עניין הורמונלי ולא פסיכולוגי

פלאו זה לא בהכרח קטוגני. אבל זה קרוב משפחה של הקטוגני.

 

[פיבונצי1]

והנה עוד משהו מהתקשורת

מווי נט שמינהר העבירה לי על מחקר המראה שעתיר שומן ודל פחמימות יותר טוב ללב

(הפוך לגמרי ממה שרובכם היה חושב)

http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4566792,00.html
והנה התקציר של המחקר עליו הכתבה התבססה:
http://annals.org/article.aspx?articleid=1900694

הכתבה מחמיצה נקודות מרכזיות.
המחקר עצמו לא באמת עימת בין שתי התזונות בנקודות המחלוקת.
לו היה עושה כך התוצאות היו הרבה יותר ברורות לטובת הדל פחמימות.
בפרט, לא מדברים שם על העלמות תחושת הרעב המציק כאשר מפסיקים לצרוך פחמימות.

 

[מינהר]

פיבונצי, תודה על העדכונים וההסברים.

 

[Ron W]

בשר חיות הבר היה דל שומן

ממליץ לעיין בקישור
http://lib.cet.ac.il/pages/item.asp?item=13814
יתכן ובולמוסי האכילה האופייניים למי שמנסה דיאטה או מצטייר לו כאכילת יתר
מקורם גנטית מהאדם הקדמון. כשהציד והלקט לא היה זמין תמיד, הקדמון
נהג לאכול בחופזה כשהצליח בציד הרבה מעבר לתחושת שובע -
רק כדי לשרוד עד הציד המוצלח הבא. יתכן ואלו שלא נהגו כך מבחירה גנטית נכחדו מרעב.