ג'ינגר קפוא כחול טוב לשימוש?

horit1

New member
ג'ינגר קפוא כחול טוב לשימוש?

שלום לכולם, בדר"כ אני מקלפת ג'ינג'ר טרי מגרדת בפומפיה ומקפיאה. השבוע קניתי שורש שלאחר קילוף היה לו גוון כחול. לאחר הקפאה העמיק הצבע הכחול. האם הוא טוב לשימוש????
 
ג'ינג'ר

מצטערת, לא יודעת לגביי הצבע הכחול.בכל מקרה אני הייתי מקפיאה וכשצריכה מוציאה ומגרדת (אולי כשאינו בקליפתו "חשוף יותר לתהליכי חימצון...?)
 
למעלה