באיזה מאכלים יש? איך ניתן לדעת שיש ג'לטין במוצר כלשהו? לעתים כתוב ג'לטין דגים, לעיתים כתוב רק ג'לטין ולעתים בכלל לא כתוב. האם ג'לטין חייב להיות מופק מעצמות של דגים או בקר? האם הג'לטין יכול להיות כתוב באותיות או בדרך אחרת?
ניתן לדעת שיש ג'לטין במוצר כלשהו לפי קריאה ברכיבים (מופיע כג'לטין/ג'לטין דגים/ג'לטין בקר/מקפית/E441) כן, ג'לטין חייב להיות מופק מהחי, ובד"כ מופיע ברכיבים בתור "גלטין דגים" או E441
