גם לי יש שאלות... !||

[נטושקית]

גם לי יש שאלות...../images/Emo35.gif../images/Emo35.gif../images/Emo70.gif!||

רציתי לשאול: איך יוצרים את העיטורים בצורת קשתות בהיקף של העוגה. איך יוצרים משטח לעוגה? (המשטח הריבועי). תודה.

 

[brownie65]

ויש גם תשובות

העיטורים מסביב לעוגה שאת מתכוונ אליהם הם צביטות בעזרת צבטן מיוחד. אפשר לרכוש אותו בחנויות המתמחות. משטח לעוגה יכול להיות מכל חומר נוקשה מספיק להחזיק את כובד העוגה. לדוגמה: משטח עץ, MDF, קרטון דחוס או קאפה (10 מ"מ עובי) - חתוכים לגודל מתאים לצורת העוגה וגודלה.

 

[נטושקית]

תודה, בקיצור: אני צריכה...

"לפשוט" על חנות המתמחה בתחום האפיה ולבצע רכש רציני...

 

[נטושקית]

במה מצפים את העוגה

כדי להחליקה לפני הציפוי בבצק סוכר?

 

[net the jet]

קרם שוקולד, או כל קרם אחר שאת אוהבת

ומתאים לעוגה. ריבה, ממרח ריבת חלב, שוקולד...

 

[net the jet]

שכחתי לציין שזה גם חשוב לא רק בגלל

שרוצים שהעוגה תהיה חלקה אלא שלבצק סוכר יהיה למה להצמד ( להדבק )

 

[נטושקית]

../images/Emo51.gif../images/Emo70.gif