דו"ח דייג חמישי שישי

דגאי

New member
דו"ח דייג חמישי שישי

אז לאחר שבוע יבש עקב מזג אויר בקנטיםיצאתי לדייג בוקר לייד חדרה... אז מדובר ברולר קרסים מ"ס 8 קלמארי ו.... כלום גורנישט מן גורנישט!! חזרנו הבייתה ומייד לאחר שסיימתי לנקות את כל הציוד.. טלפון "בוא לדייג לילה" אז יצאנו לדייג לילה במכמורת. אותו כנ"ל רולר קרס מ"ס 8 קלמארי ו... במך שלוש שעות 00:00 03:00 שבע סרגוסים חמודים 150 200 גרם (בשבילי זה חמוד כי הכל יחסי). חזרנו עייפים אך מרוצים מרוב עיפות לא ניקיתי את הציוד עד הבוקר שהטלפון צלצל "בוא לדוג" כמובן בטיסה למכמורת לאותה הנקודה הפעם היה חלש רק שלושה סרגוסים וסרטן גדול שכמובן בושל ונאכל. אגב משיכת הסרטן היא חוויה מרנינה לכשעצמה.
 

חץ הכסף

New member
כמה זמן?

כמה זמן בישול נדרש עד ששריון הסרטן מתרכך ומוכן לאכילה?
 

חץ הכסף

New member
תודה על המתכון

איך שמזג האויר משתפר אני יוצא לסרטן (צירה ב-ט') 10 סרטני חוף כחולים בגודל בינוני. דגאי לא סיפר לנו איך דגים סרטנים כחולים!
 

דגאי

New member
סרטנים

הדרך שהוכיחה את עצמה ביעילות רבה היא המלכודת.. מדובר על מלכודת קונוס רגילה הפתיון שאני השתמשתי היה לוף צבאי. את שאר הסרטנים תאמינו או לא תפשתי בחכה קרס 8 וקלמארי. אגב אני מרתיח מים מוסיף את הסרטן חי (חשוב) ולאחר מכן פשוט לאכול בעזרת מפצח אגוזים
וקצת לימון לא מנקים ולא מחכים שהשריון יתרכך מספיק 3 ד'ק הרתחה.
 
למעלה