דייסת שיבולת שועל וקינמון

[עוגייה קטנה]

שלום רב

נוכחתי שקינמון מוריד לי את הסוכר. החלטתי לשים קינמון בדייסת שיבולת שועל. כמה פעמים ביום דייסה וכמה כפות ש. שועל בדייסה

תודה

 

[ויוי 25]

שמעתי שרבים אומרים שיש לקינמון סגולה באיזון הסוכר, וממליצים להוסיפו לדייסות ויוגורטים.
יפה שבדקת ושאצלך זה אכן עובד.
איחולים לבריאות וכול טוב.

 

[קרנף לבן 1]

אני אוכל כוס קווקר בבוקר ולפעמים עם קינמון כי טעים

 

[ladybug4NLP]

קינמון זה נהדר אם כי כדאי למצות אותו ולא לאכול את החתיכות הזעירות עצמן .
סוכרתיים כדאי להם מאד לחיות לפי תזונת דל פחממות ושבולת שועל זה ממש לא בתזונה והוא גם
עתיק פחממות

 

[ויוי 25]

שימוש בשיבולת שועל חשובה כשהיא ,במינון הנכון :
אם משתמשים ב-3 כפות שיבולת בכוס מים זו כמות סבירה בהחלט,ומבשלים עד הסמכה עם חצי כפית קינמון, אז זה בסדר,(אפשר גם טיפונת מלח לאיזון הטעמים.)

השיבולת במינון הנ"ל מעולה להפחתת כולסטרול גבוה בדם,
ולסילוק שאריות שנותרו במערכת העיכול ללא ספיגה.
והיא גם סופגת את השומנים שבצידי ההעורקים-בהיותה עשירה בסיבים תזונתיים.
אגב, למי שלא רוצה לבשל :
אפשר להוסיף 3 כפות שיבולת לגביע היוגורט עם חצי כפית קינמון, זה בריא וגם טעים.

 

[ויוי 25]

המלצה טעימה למי שמתחשק ממרח טעים בטעם שוקולד :
מערבבים בקערה קטנה כף גדושה חמאת -שקדים מכבישה -קרה,(יש להשיג בבית הטבע.)
להוסיף כפית אחת גדושה בחמאה רגילה.(חמאת -תנובה או טרה,)
להוסיף כפית אחת קקאו
לערבב פנימה כמה טיפות סוכרלוז -נוזלי. (תחליף סוכר.)
מערבבים היטב עד לקבלת מרקם חלק,ולמרוח על פריכית, או קרקר דל- פחמימות.

אגב,
לילדים בריאים מומלץ להוסיף כפית דבש לתערובת, במקום תחליף הסוכר.

 

[עוגייה קטנה]

המלצה טעימה למי שמתחשק ממרח טעים בטעם שוקולד :
מערבבים בקערה קטנה כף גדושה חמאת -שקדים מכבישה -קרה,(יש להשיג בבית הטבע.)
להוסיף כפית אחת גדושה בחמאה רגילה.(חמאת -תנובה או טרה,)
להוסיף כפית אחת קקאו
לערבב פנימה כמה טיפות סוכרלוז -נוזלי. (תחליף סוכר.)
מערבבים היטב עד לקבלת מרקם חלק,ולמרוח על פריכית, או קרקר דל- פחמימות.

אגב,
לילדים בריאים מומלץ להוסיף כפית דבש לתערובת, במקום תחליף הסוכר.

תודה לך. אני מבשלת את הדייסה בחלב ועל זה שמה קינמון

 

[ויוי 25]

תודה לך. אני מבשלת את הדייסה בחלב ועל זה שמה קינמון

כן, אבל אז זה מוכן כשהוא חם ולוהט ,
ולכן עדיף לבשל 3 כפות -שיבולת עם 3/4 כוס מים ,עד שמבעבע ומסמיך,
להסיר מהאש ולהוסיף 1/4 כוס חלב קר ,שמצנן את המנה ברגע, ומוכן לאכילה מבלי להמתין.

 

[ויוי 25]

לקינוח אחה"צ:
תפוח ואגס חתוכים לרבעים: והפעם קצת אחרת מהמקובל ,
ב-5 דקות הכנה :

חתכתי תפוח לרבעים .(תפוח גדול מהזן הירוק ) ,
חתכתי לרבעים אגס גדול .
יצקתי מעליהם 4 כפות מיץ-לימון למנוע השחרתם,
ומיד הברשתי אותם מ-2 הצדדים בכפית -קינמון מעורבבת בטיפות סוכרלוז נוזלי ,והנחתי אותם בתבנית וניר -אפיה,
ובפינות התבנית מהצד יצקתי חצי כוס מים, וזהו .

הכול נאפה בתנור בחום בינוני 170 מעלות עד להשחמה קלה.
(כ - 20 דקות מכול צד.)
כשהוצאתי אותם מהתנור בעודם חמים ,פיזרתי מעליהם חצאי -אגוזי- מלך ואגוזי לוז, וגם עליהם פיזרתי מעט קינמון.
בעת האפיה התפוחים והקינמון הפיצו ריח נעים בכול הבית.

מתאים לקינוח למזריקי -האינסולין, (סוג 1)
(ולמי שיש סוכרת מסוג 2 ,חשוב שיתייעץ על כך עם הדייאטנית.)

לילדים כמובן אפשר להשתמש בכף דבש /סילאן ,במקום תחליף הסוכר.
ולאחר הוצאתם מהתנור לוותר על האגוזים ,ולקשט בקצפת שמנת -מתוקה .

 

[ladybug4NLP]

ממש לא מתאים למזריקי אינסולין כי לא מזריקים בשביל לכסות על חטאים
חולי סוכרת מכל סוג שהוא לא אמורים לאכו שום פרות פרט לפירות יער

 

[TCH_ma]

ממש לא מתאים למזריקי אינסולין כי לא מזריקים בשביל לכסות על חטאים
חולי סוכרת מכל סוג שהוא לא אמורים לאכו שום פרות פרט לפירות יער

צודקת בהחלט!

 

[ויוי 25]

ladybug4NLP לא ממש מדוייק, שהרי כול מקרה לגופו,ואצלי אינסולין מוזרק בכמות מזערית פעמיים ביום בלבד, לכן ציינתי שלפני שמכינים את המתכון כל אחד ייגש להתייעץ עם הדייאטאנית שלו.​

לי נאמר שבמצבי הנוכחי (עם בדיקות של A1C תקינות),ודייאטה ללא פחמימות לאורך כל השבוע, אפשר אחת לכמה שבועות לאכול תפוח, אגס או תות -שדה,(כמובן שזה לעתים רחוקות ולא על בסיס יומיומי.)​

ואני גם במעקב אצל רופא המומחה בתחום,כך שאין מקום לבהלה -​

ואין כאן עניין לחטאים מיותרים, וגם לא הזרקות אובר, הכל בשליטה כך שהכל בסדר.​

רק בריאות וימים טובים לכולנו.​