דעתכם על התפריט הצמחוני

[היתושה]

דעתכם על התפריט הצמחוני

שלום, רציתי לדעת מה דעתכם על התפריט הטבעוני (חוץ מיוגורט אחד...) הבא, אשר עשוי לפי יחסים של תזונה ים תיכונית - 40% פחמימה 30% חלבון 30% שומן מהצומח: בוקר: - 4 קרקרים מדגנים מלאים עם כף חומוס וכף טחינה גולמית משומשום מלא - סלט עגבניה ובצל עם כף שמן זית צהריים: - כוס אפונה וכוס פסטה-מחיטה-מלאה - ירקות מבושלים עם שלוש כפיות שמן זית או ירקות חיים עם טחינה גולמית משומשום מלא אחר הצהריים: שני פירות ערב: - יוגורט עם כוס ברנפלקס - שבעה שקדים ושתי כפות זרעי פשתן טחונים - ירקות טריים חתוכים שאלה שניה ברשותכם: עקב כמות הסיבים הגבוהה בתפריט, הגבלתי את עצמי ללא יותר מ6 ירקות ביום: 2 אדומים, 2 ירוקים, אחד כתום ואחד לבן. האם כמות זו מספקת על מנת להעניק לי את כל מכסת הויטמינים הדרושה לגוף? (אל תשכחו שאני אוכלת גם טחינה ודגנים מלאים וכו') תודה רבה רבה

 

[motior]

אני ממש לא איש מקצוע

אבל ליי נראה שאין פה כמות אוכל מספקת (אותי ה בטח לא ישביע) ואין פה גיוון מספיק (כל יום אותו דבר?)

 

[nowonder]

שחבל לחיות ככה.

 

[d a p h n a]

מסכימה שזה נשמע כמו ממש מעט אוכל

אפילו אם המטרה היא לרדת במשקל. הכמויות נראות לי מאוד מעטות וזה לא בריא. בנוסף - לשלב פסטה עם אפונה זה לא מאוד מועיל, מאחר ובניגוד לקטניות אחרות - אפונה היא בעיקר עמילן ולא חלבון. אם כבר, עדיף לשלב את הפסטה עם שעועית או עדשים.