האלישקעס - כרוב ממולא לשמחת תורה. אוצר בטעם של פעם.

קודם כל, זה לא המתכון שלי אלא הביאו אלינו משה מחולון, שזכור אולי לוותיקות הפורום. משה היה איש מאד נחמד שלמד מחמותו את רזי הבישול האשכנזי המסורתי. שמעתי ממנו שחמותו ממש לא רצתה בו כחתן לבתה, וכדי להתקרב אליה ולשאת חן בעיניה, החמיא לה על מאכליה וביקש מתכונים. על סמך הבסיס המשותף הזה, נוצר ביניהם קשר חם ומתוך שלא לשמה בא לשמה, ומשה הפך לבשלן ואופה נהדר.
ממש עכשיו, במהלך ארגון מחדש של ספריית המתכונים שלי, מצאתי את המתכון שלו לכרוב ממולא והנה הוא לפניכם. מקווה שתיהנו.
 

קבצים מצורפים

  • הלישקעס כרוב ממולא חמוץ מתוק משה מחולון.doc
    KB 27.5 · צפיות: 22

הבת המתהוללת

Well-known member
מנהל
קודם כל, זה לא המתכון שלי אלא הביאו אלינו משה מחולון, שזכור אולי לוותיקות הפורום. משה היה איש מאד נחמד שלמד מחמותו את רזי הבישול האשכנזי המסורתי. שמעתי ממנו שחמותו ממש לא רצתה בו כחתן לבתה, וכדי להתקרב אליה ולשאת חן בעיניה, החמיא לה על מאכליה וביקש מתכונים. על סמך הבסיס המשותף הזה, נוצר ביניהם קשר חם ומתוך שלא לשמה בא לשמה, ומשה הפך לבשלן ואופה נהדר.
ממש עכשיו, במהלך ארגון מחדש של ספריית המתכונים שלי, מצאתי את המתכון שלו לכרוב ממולא והנה הוא לפניכם. מקווה שתיהנו.
אורני!!! איזה יופי! תודה רבה!
לא יודעת אם אכין את הגרסה הזו או המקוצרת....
 
למעלה