האם אפשר לבשל גרגרי חומוס ולשמור בפריזר?

[ברוך4444]

האם אפשר לבשל גרגרי חומוס ולשמור בפריזר?

האם אפשר לבשל גרגרי חומוס ולהקפיא אותם? אם כן לכמה זמן? תודה

 

[TheFinalCut]

לא רק אפשרי, אלא מומלץ

אני באופן קבוע עושה את זה, כי אני מבשל יותר גרגרים ממה שניתן לאכול בפרק זמן סביר. הקפאה באופן כללי עוצרת את הפעילות המיקרוביאלית (שאחראית לקלקול מזון) ולפיכך אפשר לאחסן במקפיא גם לטווח די ארוך, בקלות חודש ויותר.

 

[d a p h n a]

אפשר בהחלט

ואני אוהבת להקפיא אותם במנות אישיות כדי שאפשר יהיה להפשיר בדיוק כמות מספיקה לחומוס לאדם.

 

[taliF454]

אפשר גם להשרות ואז להקפיא

ואז לבשל בישול קצר (לפי מה שהמתכון דורש)