האם אפשר להכין מאנטרקוט גם צלי?
שבוע טוב קניתי אצל הקצב שני נתחי אנטרקוט משובחים בכדי להכין רוסטביף ולפתע חלפה המחשבה שבעצם בא לי להכין צלי בבישול איטי בסיר עם רוטב כמו שאמא שלי היתה מכינה. האם ניתן להכין מהנתח המדובר (ורד הצלע) תבשיל או שהוא מיועד רק לרוסטביף וסטייקים? תודה וחג שמח רחל
שבוע טוב קניתי אצל הקצב שני נתחי אנטרקוט משובחים בכדי להכין רוסטביף ולפתע חלפה המחשבה שבעצם בא לי להכין צלי בבישול איטי בסיר עם רוטב כמו שאמא שלי היתה מכינה. האם ניתן להכין מהנתח המדובר (ורד הצלע) תבשיל או שהוא מיועד רק לרוסטביף וסטייקים? תודה וחג שמח רחל