האם המתכון לעוגת שקדים יתאים לחולי ציליאק:
קיבלתי מתכון לעוגה,ללא קמח,שמתאימה גם לפסח:
כוס אחת שקדים -טחונים,
כפית שטוחה אבקת-אפיה,
2 ביצים ,
1/3 כוס שמן קנולה ,או שמן מזרעי -ענבים)
2 כפות שטוחות קקאו
1/4 כוס מים,
חצי כפית תמצית- וניל,
לערבב הכול בקערה ולצקת לתבנית אינגלש קייק,
אופים בחום בינוני (175 מעלות,כ-30 דקות.)
לציפוי העוגה :
חפיסת שוקולד -מריר בטעם תפוז,
1/2 כוס שמנת -מתוקה .
לחמם בסיר קטן את השמנת המתוקה להוסיף את קוביות השוקולד ברגע הרתיחה,ולכבות את האש .
לערבב עד לקבלת קרם חלק,
ויוצקים על העוגה.
אשמח לדעת האם המרכיבים לעוגה הנ"ל יתאימו לחולי ציליאק?
אודה לתגובותיכם.
שרון.
קיבלתי מתכון לעוגה,ללא קמח,שמתאימה גם לפסח:
כוס אחת שקדים -טחונים,
כפית שטוחה אבקת-אפיה,
2 ביצים ,
1/3 כוס שמן קנולה ,או שמן מזרעי -ענבים)
2 כפות שטוחות קקאו
1/4 כוס מים,
חצי כפית תמצית- וניל,
לערבב הכול בקערה ולצקת לתבנית אינגלש קייק,
אופים בחום בינוני (175 מעלות,כ-30 דקות.)
לציפוי העוגה :
חפיסת שוקולד -מריר בטעם תפוז,
1/2 כוס שמנת -מתוקה .
לחמם בסיר קטן את השמנת המתוקה להוסיף את קוביות השוקולד ברגע הרתיחה,ולכבות את האש .
לערבב עד לקבלת קרם חלק,
ויוצקים על העוגה.
אשמח לדעת האם המרכיבים לעוגה הנ"ל יתאימו לחולי ציליאק?
אודה לתגובותיכם.
שרון.