האם יש ג´לטין לא ממקור דגים

Giraffe

New member
האם יש ג´לטין לא ממקור דגים

שלום לכולם אני צמחוני כבר המון שנים, ולאחרונה גיליתי שג´לטין (כזה ששמים בעוגות) עשוי מדגים. האם יש ג´לטין של שהוא לא ממקור דגים, או שאני יכול להוסיף גם דברים שיש בהם ג´לטין לרשימה הארוכה של דברים שאני לא אוכל עקב היותם מהווים בשר או דגים? שמעתי שיש ג´לטין שעשוי מאצות אבל לא הצלחתי למצוא אחד כזה, מישהו יודע האם קיים דבר כזה ואם כן אז איפה קונים אותו??? תודה מראש, אמיר
 

דורון ק

New member
אכן,ישנו ג´לטין שאינו ממקור דגים

לג´לטין יכולים להיות מספר מקורות:עורות,גידים,עצמות וכו´ ממקורות שונים. אם רשום על מוצר ג´לטין אזי שהוא מהמקורות האלו. אין ג´לטין מאצות-ישנו תחליף ג´לטין העשוי מאצות הנקרא "אגר אגר"-לרוב לא משתמשים בו בתעשיית המזון-במידה וכן אזי שלא יהיה רשום על המוצר ג´לטין.
 

enbalush

New member
זו לא בעיה כי ברכיבים יהיה כתוב...

ג´לטין צמחי/ג´לטין וההבדל ברור...אז אל תאכל מרשמלו!
 
אההההה

יש במרשמלו ג´לטין(מה אני אוכל בל"ג בעומר? נמאס לי מהשניצל טבעול על האש...)?
 
למעלה