האם יש דבר כזה: "נוגדי חימצון משוכללים" ? אם כן, מה הכוונה ?
V vegetalien New member 7/2/14 #2 לא שידוע לי. בד"כ כשאדם "משכלל" מזון, זה לא משפר את ערכו התזונתי מהבחינה הזאת (מבחינת טעם/אנרגיה, זה כבר משהו אחר). לראיה, כמות נוגדי החמצון במזונות מתורבתים לעומת מזונות פרא.
לא שידוע לי. בד"כ כשאדם "משכלל" מזון, זה לא משפר את ערכו התזונתי מהבחינה הזאת (מבחינת טעם/אנרגיה, זה כבר משהו אחר). לראיה, כמות נוגדי החמצון במזונות מתורבתים לעומת מזונות פרא.
