בדרך כלל אני מכין מביסקוויטים "פתי-בר" מרוסקים, ויש גם כאלה כשר לפסח... היום הכנתי עוגת גבינה ללא אפיה לליל הסדר, אך לא מצאתי בסופר פתי-בר ולכן הלכתי על עוגיות יין לפסח. 200 גר' מרוסקים במעבד מזון 100 גר' חמאה מומסת לערבב היטב ולהדק על תחתית תבנית העוגה. פשוט וכשר. בהצלחה!