האם לקט ירקות קפוא (שהופך למרק) ממש בריא?
לאחרונה התחלנו לקנות לקט ירקות קפוא (של סנפרוסט או סופר קלאס) ולהכין ממנו מרק. האם עדיף קפוא או טרי? ובכלל, יש תועלת תזונתית ממשית בכך, או שהההרתחה מוציאה את רוב הוויטמינים? ובקיצור - האם באמת מדובר בפצצת ויטמינים, כמו שמוכרים לנו?
