לדעתי עדיף לא להכריח....
שמן קוקוס הוא השמן המועדף לטיגון. את מוזמנת לחפש כאן בחיפוש מתקדם, היו לא מעט הודעות בעבר (חפשי בעיקר הודעות של גיא בן צבי). הוא מכיל MCT OIL, שבצורתו המזוקקת הוא אחד התוספים שנהוג לתת לילדים אוטיסטיים כדי להילחם בטפילי מעיים וגם אנחנו ראינו אתו בעבר תוצאות טובות. MCT OIL מכיל חומצה קפרילית, שגם אותה נותנים כתוסף (אבל לדעתי עדיף לתת את השמן, לחומצה קפרילית יש טעם ממש מגעיל). חלב קוקוס מכיל גם חלבונים ופחמימות ולא רק שומן, ולכן אין מה להשוות ביניהם מבחינת תזונה. זה כמו להשוות בין, נניח, תפוח לבשר. כל אחד מהם מספק מרכיבים תזונתיים אחרים (וחיוניים). את מוזמנת להציץ בקישורים המצורפים. אם תסתכלי בגרף המייצג את המרכיבים התזונתיים, תראי שההתפלגות שלהם שונה לגמרי בחלב קוקוס ובשמן קוקוס. אני אצרף קישורים נוספים בהודעה נוספת.
